Tại sao bệnh gan dễ bùng phát vào mùa đông?
1. Thay đổi chế độ ăn uống
Theo VTC News, vào mùa đông lạnh giá, nhiều người thay đổi thói quen ăn uống khác hơn so với mùa hè, chẳng hạn như họ thường chọn ăn lẩu, món ăn chiên, nướng và các món giàu calo để giải cảm, giữ ấm…
Tuy nhiên, những thực phẩm này đa phần đều tương đối nhiều dầu mỡ, ăn nhiều dễ tích mỡ trong gan. Những người bị suy giảm chức năng gan hoặc rối loạn chuyển hóa lipid rất dễ mắc bệnh gan, kể cả bệnh nhân gan nhiễm mỡ.
2. Uống quá nhiều rượu
Nhiều người có thói quen thích uống rượu vào mùa đông vì họ nghĩ rằng như vậy sẽ làm ấm cơ thể, bằng cách uống rượu bên nhau, những người đàn ông có thể ngồi hàng giờ để trò chuyện và nhâm nhi.
Mặc dù nhiều người quan niệm rằng, uống một lượng rượu nhỏ có thể thúc đẩy tuần hoàn máu, loại bỏ huyết ứ, còn có thể nâng cao dương khí, giúp giữ ấm cơ thể, tuy nhiên, uống rượu nhiều lại có tác dụng ngược lại với cơ thể.
Vì rượu bia cần được gan chuyển hóa nên nếu uống quá nhiều một lúc sẽ khiến gan bị tổn thương, bệnh gan sẽ tái phát mạnh mẽ do nguyên nhân này.
3. Cảm xúc, tinh thần không ổn định
Vào mùa đông, vạn vật đều có xu hướng thiếu nước, khô héo, khí hậu khô hanh, nhiều người dễ thay đổi cảm xúc, thường xuyên bị xúc động, cáu gắt, nổi nóng, tâm trạng khó ở, tính khí thất thường. Khi ở trạng thái này sẽ làm cho khí của gan bị ứ trệ, từ đó làm tổn thương gan.
Do vậy, để duy trì tâm trạng tốt, bạn nên cố gắng giữ sự tĩnh lặng trong tâm hồn, điềm đạm trong giao tiếp và cởi mở trong các mối quan hệ để có được điều kiện tâm lý ổn định, vui vẻ, thoải mái nhất, tốt hơn cho sức khỏe của gan.
4. Dễ mắc các bệnh truyền nhiễm
Mùa đông là thời điểm có thể có nguy cơ cao mắc bệnh viêm đường hô hấp trên, khi các triệu chứng viêm đường hô hấp trên xuất hiện, nhiều người tự ý chọn mua thuốc uống tự điều trị. Do bạn có thể không để ý rằng, một số loại thuốc dễ gây tổn thương gan, sử dụng không đúng cách có thể gây tổn thương gan do thuốc, từ đó có thể gây nguy hiểm nặng nề cho sức khỏe của gan.
Ngoài ra, không thể kiểm soát được tình trạng nhiễm trùng đường hô hấp trên, vi trùng sẽ di chuyển đến gan theo đường máu, từ đó cũng có thể gây tổn thương cho gan.
Ăn gì tốt cho gan trong mùa lạnh?
Tỏi
Theo Vnexpress, tỏi chứa các hợp chất thực vật chống oxy hóa, chống viêm mạnh như allicin, alliin và ajoene hỗ trợ sức khỏe lá gan. Ăn tỏi sống góp phần chống ung thư gan, giảm tích tụ mỡ trong cơ quan này. Thêm tỏi vào các món ăn hàng ngày hoặc ăn 1-2 tép mỗi ngày góp phần giúp gan khỏe mạnh.
Các loại thịt nạc
Thịt gà, thịt lợn, thịt bò... cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, giúp gan thực hiện nhiều chức năng sinh hóa như sản xuất enzyme, hỗ trợ quá trình giải độc, tái tạo tế bào.
Rau củ giàu vitamin C
Vào mùa lạnh, dùng một bát canh nóng súp từ các loại rau quả giàu vitamin C như cải xoăn, bông cải xanh, cà chua thúc đẩy tăng cường hệ miễn dịch. Điều này có thể phòng tránh những bệnh thường gặp vào mùa đông như cảm cúm, viêm mũi...
Các loại rau lá xanh
Cải xoăn, lá bạc hà, rau chân vịt... có tác dụng làm ấm cơ thể, cung cấp thêm chất xơ. Rau lá xanh còn tăng cường hệ miễn dịch, nhờ đó gan hoạt động hiệu quả hơn trong mùa lạnh. Củ cải đường giàu chất xơ, kích thích các enzyme trong gan và mật giúp phân hủy, hấp thụ chất béo lành mạnh. Thực phẩm này cũng hỗ trợ loại bỏ các chất độc tố ra khỏi cơ thể nhanh, làm sạch máu.
Thực phẩm lên men
Dưa chua, kim chi và cải bắp muối chua chứa vi khuẩn có lợi cho đường ruột, nhờ đó nhu động ruột khỏe mạnh, phòng tránh táo bón.
Nghệ
Nghệ hỗ trợ các enzyme gan bằng cách xử lý độc tố, chất béo, sản xuất mật. Các chất chống oxy hóa trong nghệ có khả năng làm giảm tổn thương do gốc tự do gây ra trong gan và phục hồi các tế bào bị tổn thương.
Táo
Nhiều chất xơ trong táo, trong đó pectin có tác dụng làm sạch cơ thể, đào thải độc tố khỏi đường tiêu hóa. Ăn táo hỗ trợ gan làm việc hiệu quả, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Men gan cao là dấu hiệu cho thấy gan có vấn đề. Người có chỉ số men gan cao hoặc chẩn đoán gan nhiễm mỡ nên duy trì khám định kỳ, tuân thủ theo tư vấn điều trị của bác sĩ.
Theo bác sĩ Trà Phương, bổ sung các tinh chất thiên nhiên như S.marianum và wasabia có tác dụng kiểm soát tế bào kupffer (đại thực bào trong gan) không hoạt động quá mức, từ đó hỗ trợ kiểm soát, cải thiện chức năng gan.
