Thèm đến mấy nhóm người này cũng không nên ăn mắm tôm kẻo "rước thêm bệnh"

Thứ 7, 28/09/2024 04:20
Mắm tôm, một loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, mang hương vị độc đáo và đậm đà, thường được dùng để chấm rau sống, thịt luộc, bún đậu mắm tôm,..

Mắm tôm, một loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, mang hương vị độc đáo và đậm đà. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách thoải mái.

Mắm tôm chứa hàm lượng đạm cao và có thể chứa các vi khuẩn gây bệnh nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách. Do đó, một số nhóm người cần đặc biệt lưu ý và hạn chế hoặc tránh ăn mắm tôm để tránh những ảnh hưởng không mong muốn cho sức khỏe.

1. Người bị bệnh gút

Mắm tôm chứa một lượng lớn purine. Purine khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric. Nếu axit uric tích tụ quá nhiều trong máu sẽ gây ra bệnh gút, với các triệu chứng đau nhức khớp dữ dội, sưng đỏ và viêm. Người bị bệnh gút nên hạn chế hoặc tránh ăn mắm tôm và các loại thực phẩm giàu purine khác để kiểm soát bệnh và ngăn ngừa các đợt gút cấp.

Mắm tôm thường được dùng để chấm rau sống, thịt luộc, bún đậu mắm tôm,...

Mắm tôm thường được dùng để chấm rau sống, thịt luộc, bún đậu mắm tôm,... 

2. Người bị bệnh thận

Thận là cơ quan chịu trách nhiệm lọc máu và loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể, bao gồm cả các sản phẩm chuyển hóa từ protein. Mắm tôm chứa hàm lượng đạm cao, khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây quá tải cho thận, đặc biệt là đối với những người bị bệnh thận. Nếu bạn bị bệnh thận, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về việc có nên ăn mắm tôm và lượng mắm tôm an toàn có thể tiêu thụ.

3. Phụ nữ mang thai và cho con bú

Phụ nữ mang thai và cho con bú cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Mắm tôm có thể chứa các vi khuẩn gây hại nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách. Ngoài ra, hàm lượng đạm cao trong mắm tôm cũng có thể gây khó tiêu và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của mẹ và bé.

4. Trẻ em

Hệ tiêu hóa của trẻ em còn non nớt, dễ bị kích ứng bởi các loại thực phẩm lên men và chứa nhiều đạm như mắm tôm. Việc ăn mắm tôm có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa ở trẻ.

Mắm tôm chứa hàm lượng đạm cao.

Mắm tôm chứa hàm lượng đạm cao.

5. Người có tiền sử dị ứng hải sản

Mắm tôm được làm từ các loại hải sản như tôm, tép, moi,... Do đó, những người có tiền sử dị ứng hải sản có thể bị dị ứng với mắm tôm. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm ngứa ngáy, nổi mẩn, khó thở, sưng môi hoặc lưỡi, thậm chí là sốc phản vệ. Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng với hải sản, hãy tránh ăn mắm tôm.

6. Người bị bệnh tim mạch, cao huyết áp

Mắm tôm thường chứa hàm lượng muối cao. Việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và gây gánh nặng cho tim, không tốt cho những người mắc bệnh tim mạch hoặc cao huyết áp.

7. Người bị bệnh về đường tiêu hóa

Mắm tôm là một loại thực phẩm lên men, có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa yếu hoặc mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày tá tràng, hội chứng ruột kích thích.

Hãy ăn mắm tôm với lượng vừa phải và kết hợp với các loại rau sống, gia vị để giảm bớt mùi tanh và tăng cường sức khỏe.

Hãy ăn mắm tôm với lượng vừa phải và kết hợp với các loại rau sống, gia vị để giảm bớt mùi tanh và tăng cường sức khỏe.

Lưu ý khi ăn mắm tôm:

Mắm tôm là một món ăn ngon, nhưng không phải ai cũng có thể ăn thoải mái. Hãy lắng nghe cơ thể và lựa chọn thực phẩm phù hợp để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Nếu bạn thuộc một trong những nhóm người kể trên, hãy hạn chế hoặc tránh ăn mắm tôm.

Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức mắm tôm, hãy ăn với lượng vừa phải và kết hợp với các loại rau sống, gia vị để giảm bớt mùi tanh và tăng cường sức khỏe.

Nếu bạn có bất kỳ mối lo ngại nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn mắm tôm.

Cùng chuyên mục

Clip: Nam thanh niên hành hung, lột áo bạn gái giữa phố

Thứ 7, 21/12/2024 12:03
Đôi nam nữ bất ngờ lao vào ẩu đả trên phố, nhiều người bàng hoàng khi chứng kiến cảnh chàng trai lột sạch đồ của cô gái.

Vụ ô tô lao vào chợ Giáng sinh ở Đức: Hé lộ bất ngờ về nghi phạm

Thứ 7, 21/12/2024 11:43
Nhà chức trách Đức đã tiết lộ danh tính của nghi phạm trong vụ ô tô lao vào chợ Giáng sinh và cập nhật số người thương vong.

HLV Thái Lan tuyên bố đanh thép sau thành tích toàn thắng tại vòng bảng

Thứ 7, 21/12/2024 11:43
HLV Masatada Ishii tự tin đội tuyển Thái Lan sẽ toàn thắng 4 trận đấu còn lại để đăng quang ngôi vô địch.

“Thần dược” được ví là “khắc tinh” của gan nhiễm mỡ, chợ quê bán vài nghìn 1 mớ

Thứ 7, 21/12/2024 10:53
Nghiên cứu từ Mỹ cho thấy có một món ăn có khả năng đặc biệt giúp đẩy lùi gan nhiễm mỡ, ngay cả khi chế độ ăn không lành mạnh.

Loại nước ép màu đỏ là “thần dược” cho người ung thư nhưng cực hại với người sỏi thận 

Thứ 7, 21/12/2024 10:25
Loại nước này được nhiều người ưa chuộng có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, người bị sỏi thận cần hết sức thận trọng.
     
Nổi bật trong ngày

Hôm nay (20/12), có phải ngày đẹp không?

Thứ 6, 20/12/2024 06:15
Hôm nay là ngày (20/12), một ngày bình thường trong năm. Tuy nhiên, liệu có điều gì đặc biệt ẩn giấu sau ngày này?

Đám cưới độc nhất vô nhị: Rước dâu bằng xe "mui trần" có 102, chú rể Tuyên Quang gây sốt mạng xã hội

Thứ 6, 20/12/2024 07:46
Anh Thuận cho biết, xe kéo được anh mượn của nhà hàng xóm. Anh lấy về cùng mọi người trang trí tỉ mỉ, đặt thêm ghế để cô dâu ngồi.

Ukraine nêu điều kiện bất ngờ để tiếp tục trung chuyển khí đốt Nga

Thứ 6, 20/12/2024 09:35
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky vừa nêu ra điều kiện để Kiev xem xét đến việc tiếp tục trung chuyển khí đốt của Nga.

FPT Shop mở bán HONOR Magic V3 cùng nhiều ưu đãi dành cho khách hàng 

Thứ 6, 20/12/2024 10:26
Vào lúc 19h00 ngày 19/12/2024, tại cửa hàng FPT Shop 121 Lê Lợi, TP HCM đã diễn ra sự kiện mở bán sớm siêu phẩm HONOR Magic V3.

Hai căn nhà liền kề ở Đồng Nai cháy dữ dội, 8 người may mắn thoát nạn

Thứ 6, 20/12/2024 11:17
Công an huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai đang điều tra làm rõ vụ cháy hai căn nhà liền kề ở xã Phước Thái. May mắn khi xảy ra cháy có 8 người thoát nạn.
xe.nguoiduatin.vn