Nếu như mới đây, dân tình không ngừng rần rần trước món bầu xào trứng cà chua được nấu theo kiểu "siêu lười" nhưng cho kết quả cực "đỉnh" thì sau đó, lại tiếp tục có thêm một món ăn gây sốt theo cách tương tự. Thậm chí, món ăn này vốn còn có công thức làm cầu kỳ hơn hẳn, ấy vậy mà vào tay "thánh lười" lại có công thức hoàn toàn khác. Dù vậy, khi được nấu xong, thành phẩm lại cực đáng kinh ngạc.
Cụ thể, đó chính là món cánh gà xào dứa và ớt chuông. Thay vì từng công đoạn sơ chế các nguyên liệu một cách tỉ mỉ, chiên cánh gà xong mới bắt đầu xào thì với công thức "siêu lười", mọi thứ chỉ diễn ra trong một chiếc chảo qua 1 lượt nấu nướng.
Đầu tiên, theo công thức đặc biệt này, chúng ta sẽ đặt quả dứa vào giữa chảo đã có chút dầu, vừa đun vừa cho cánh gà vào chiên. Bằng cách này thì cánh gà vừa được chiên chín lại có thêm mùi vị thơm ngon từ dứa. Sau khi gà đã chiên qua một lớp vàng nhẹ thì dùng luôn dụng cụ nấu để "chém" quả dứa, bỏ đi phần sát đáy chảo đã bị cháy rồi cứ thế cắt thành miếng vừa ăn, nêm thêm chút hạt tiêu và dầu hào.
Tiếp theo, đổ tất cả ớt chuông xanh và đỏ vào để xào cùng. Những miếng ớt này cũng được xắt miếng khá vội vàng, có lẽ vì là "siêu lười" và để hạn chế rửa dao và thớt thì vị đầu bếp này đã dùng tay để bẻ. Sau đó, chỉ cần cho thêm một chút gia vị, đảo đều tới khi các nguyên liệu đều chín là được.
Cho đến đây, có lẽ nhiều người xem vẫn hơi nhăn mặt vì công thức nấu ăn này có vẻ sẽ cho kết quả không ổn lắm. Nhưng trái ngược với điều đó, thành phẩm lại khiến dân tình tròn mắt ngạc nhiên vì không thua kém khi nấu "đúng công thức" là bao.
Trước màn nấu ăn này, cư dân mạng không khỏi trầm trồ, có người hài hước thốt lên rằng đây chính là minh chứng của việc "sai công thức nhưng đúng kết quả". Quả thật, nếu không xem quá trình nấu nướng như trên thì có lẽ không phải ai cũng ngờ rằng đây là món ăn nấu kiểu "siêu lười". Bên cạnh đó, một số ý kiến cho rằng công thức này có thể áp dụng khi không có nhiều thời gian, nhưng nếu có thời gian dư dả thì vẫn nên làm theo cách quen thuộc để món ăn trông hấp dẫn hơn.
(Nguồn: douyin)
Châu Anh
