Đậu hũ sốt cà chua
Đậu hũ mềm béo, kết hợp vị chua ngọt nhẹ của sốt cà chua là món mặn siêu đưa cơm. Chỉ cần vài miếng đậu, ít cà chua và hành lá, bạn đã có món đậu hũ sốt cà chua đơn giản mà đầy hương vị quê nhà.
Rau muống xào tỏi
Rau muống rẻ, dễ mua quanh năm. Xào nhanh tay với tỏi phi thơm giúp giữ độ giòn xanh. Đây là món rau “bất hủ” trong thực đơn cơm sinh viên, rau muống xào tỏi vừa ngon vừa đủ vitamin.
Ảnh minh họa: VTC News
Thịt rang cháy cạnh
Chỉ cần ít thịt ba chỉ cắt mỏng, rim cùng nước mắm và đường cho đến khi cháy cạnh vàng ươm, mùi thơm lan tỏa. Món thịt rang cháy cạnh này vừa ngon lại dễ bảo quản, rất phù hợp cho sinh viên bận rộn.
Canh trứng cà chua
Một món canh “cứu cánh” cho mọi bữa ăn cuối tháng. Canh trứng cà chua có nguyên liệu rẻ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp vị thanh mát của cà chua và vị béo thơm của trứng gà.
Thông thường, rau củ quả và trái cây theo mùa sẽ ít được tiêm các chất kích thích bảo quản hơn, đồng thời có giá thành rẻ hơn so với khi mua trái mùa. Vì vậy, bạn có thể tận dụng mẹo vặt này để tiết kiệm chi phí khi đi chợ mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
Khi đi chợ, tốt nhất là bạn chỉ nên mang tiền tương đương với số tiền đã lên kế hoạch chi tiêu cho ăn uống (hoặc mang theo nhiều một chút để phòng trường hợp bất ngờ). Nếu mang theo quá nhiều so với con số dự kiến, bạn rất có thể sẽ chi tiêu tùy hứng.
Nếu đi siêu thị, bạn rất dễ nhận thấy trên quầy hoa qua luôn có các khay trái cây được cắt sẵn. Và đồ ăn cũng thế! Những mặt hàng này có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn hoặc cắt gọt nhưng giá thành của chúng cũng đắt hơn so với các thực phẩm chưa qua chế biến hoặc trái cây còn nguyên.
