Tiến sĩ Mỹ: “4 thêm - 2 giảm” trong ăn uống có thể giúp tăng 13 năm tuổi thọ

Thứ 4, 03/01/2024 15:53
Bằng việc bổ sung thêm hoặc cắt giảm đi một số thực phẩm trong chế độ ăn uống là bạn có thể đã giúp mình có thêm hơn một thập kỷ cuộc đời.

‏Bên cạnh việc tập thể dục, bỏ thuốc lá và hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn, việc lựa chọn thực phẩm ăn hàng ngày cũng là bí quyết giúp chúng ta kéo dài tuổi thọ.‏

‏Dựa trên một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí PLOS Medicine, tiến sĩ Anthony Youn - một bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ nổi tiếng tại Mỹ, cho biết chỉ cần thực hiện 6 điều chỉnh dưới đây trong ăn uống là bạn có thể sống thọ thêm 13 năm.‏

1. Ăn thêm ngũ cốc nguyên hạt

Tiến sĩ Mỹ: “4 thêm - 2 giảm” trong ăn uống có thể giúp tăng 13 năm tuổi thọ- Ảnh 1.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh có tác dụng kéo dài tuổi thọ (Ảnh minh họa)

‏Tiến sĩ Youn cho biết ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt là cách hiệu quả để kéo dài tuổi thọ. Thay vì liên tục dùng các loại ngũ cốc tinh chế như gạo trắng, mì ống, bạn có thể thêm kiều mạch, yến mạch, gạo lứt,... vào chế độ ăn.‏

‏Ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.‏

2. Ăn thêm các loại đậu

Tiến sĩ Mỹ: “4 thêm - 2 giảm” trong ăn uống có thể giúp tăng 13 năm tuổi thọ- Ảnh 2.

Để sống thọ, hãy tăng cường ăn các loại đậu (Ảnh minh họa)

‏Các loại đậu như đậu Hà Lan và đậu lăng cung cấp rất nhiều protein và chất xơ thực vật. Theo hai đánh giá được công bố vào năm 2015 và 2021, các loại đậu có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm: ‏

‏- Giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, đồng thời kiểm soát đường huyết và nồng độ mỡ máu ở những bệnh nhân tiểu đường.‏

‏- Giảm mức cholesterol toàn phần và cholesterol "xấu" (LDL). ‏

‏- Kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ béo phì. ‏

‏- Giảm huyết áp.‏

‏- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.‏

‏- Tăng cường sức khỏe đường ruột.‏

‏- Tăng cường miễn dịch. 

3. Ăn thêm các loại hạt

Tiến sĩ Mỹ: “4 thêm - 2 giảm” trong ăn uống có thể giúp tăng 13 năm tuổi thọ- Ảnh 3.

Các loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có kéo dài tuổi thọ (Ảnh minh họa)

‏Các loại hạt là nguồn cung cấp dồi dào chất béo và protein lành mạnh. Nhóm thực phẩm này còn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, các hợp chất thực vật có lợi, vitamin và các khoáng chất như đồng, magiê, kali, folate (B9), B3, B6, E.

‏Theo thông tin từ tờ Healthline, các loại hạt đã được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, huyết áp cao, viêm nhiễm, tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và thậm chí là một số bệnh ung thư. ‏

‏Một nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí BMC Medicine vào năm 2013 cho thấy tiêu thụ ít nhất 3 khẩu phần hạt mỗi tuần có thể giúp giảm 39% nguy cơ tử vong sớm.‏

‏Tờ Healthline cung cấp thêm thông tin về 2 đánh giá về lợi ích của việc ăn các loại hạt trong việc giảm nguy cơ tử vong sớm. Theo đó, chỉ cần ăn 1 khẩu phần hạt mỗi ngày có thể giảm được 27% nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân.

4. Ăn thêm cá

Tiến sĩ Mỹ: “4 thêm - 2 giảm” trong ăn uống có thể giúp tăng 13 năm tuổi thọ- Ảnh 4.

Muốn sống thọ, hãy ăn nhiều cá hơn (Ảnh minh họa)

‏Cá có chứa nhiều chất béo lành mạnh omega-3. Đây là loại chất béo quan trọng đối với chức năng của bộ não nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung. Omega-3 cũng đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh tật. ‏

‏Một nghiên cứu được đăng tải trên The American Journal of Clinical Nutrition vào năm 2008 cho thấy những người thường xuyên ăn cá (ít nhất 1 bữa/tuần) có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 15% so với những người không ăn.

5. Giảm tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn 

Tiến sĩ Mỹ: “4 thêm - 2 giảm” trong ăn uống có thể giúp tăng 13 năm tuổi thọ- Ảnh 5.

Hạn chế thịt đỏ và thịt chế biến sẵn để sống thọ hơn (Ảnh minh họa)

‏Dịch vụ Y tế Quốc gia Vương Quốc Anh khuyến nghị mọi người không nên tiêu thụ quá 70g thịt đỏ hoặc thịt chế biến sẵn mỗi ngày. ‏

‏Mặc dù thịt đỏ là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin và khoáng chất, nhưng ăn quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng.‏

‏Một nghiên cứu quan sát được công bố trên JAMA Internal Medicine vào năm 2019 cho thấy ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn làm tăng nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân, đặc biệt là ung thư và bệnh tim mạch. Các nhà nghiên cứu cho rằng kết quả này là do thực phẩm chế biến sẵn thường có ít chất dinh dưỡng hơn thực phẩm chưa qua chế biến nhưng lại chứa nhiều đường, muối, chất béo bão hòa cũng như phụ gia thực phẩm. Tất cả các yếu tố này đều có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.‏

6. Giảm tiêu thụ đồ uống có đường 

Tiến sĩ Mỹ: “4 thêm - 2 giảm” trong ăn uống có thể giúp tăng 13 năm tuổi thọ- Ảnh 6.

Đồ uống có đường liên quan đến nhiều loại bệnh tật (Ảnh minh họa)

‏Thường xuyên uống đồ uống có đường làm tăng nguy cơ mắc một loạt bệnh như thừa cân, béo phì, tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch, bệnh thận, bệnh gan không do rượu, sâu răng cũng như gút hoặc viêm khớp. ‏

‏Nguồn: Express, Healthline, Harvard Health

Lam Chi

Cùng chuyên mục

U23 Thái Lan “trở về mặt đất” sau thảm bại khó tin, Trung Quốc chính thức bị loại khỏi giải châu Á

Thứ 7, 20/04/2024 00:27
Rất ít người có thể hình dung U23 Thái Lan vừa hạ gục Iraq 2-0 lại phải nhận tới 5 bàn thua trắng ở đấu trường châu Á.

Trường THCS diện tích 8.500m2 là cái nôi đào tạo học sinh giỏi, gần 500 lượt học sinh đỗ vào lớp 10 THPT chuyên năm ngoái

Thứ 7, 20/04/2024 00:07
Đây quả thực là ngôi trường danh xứng với thực khi nhiều năm liền luôn nằm trong top các trường nhận được số lượng hồ sơ khủng, tỷ lệ chọi cao ngất ngưởng.

Chân dung nữ kiến trúc sư Xuân Hinh chê xấu nhưng hợp nói chuyện

Thứ 6, 19/04/2024 23:52
Ngồi nói chuyện với nữ kiến trúc sư Nguyễn Hà, Xuân Hinh không ngại chia sẻ cảm xúc lần đầu gặp cô. Nam nghệ sĩ cho biết, cô không đẹp như nhiều người mà anh từng gặp nhưng hợp nói chuyện.

5 mẫu iPhone cũ giá chạm đáy, chưa đến 3,5 triệu đồng đã có máy tốt

Thứ 6, 19/04/2024 22:43
Tại đại lý, các mẫu iPhone 11, iPhone 12 Pro Max hay iPhone 13 Pro Max đều đang được giảm giá. Mức giảm dao động từ vài trăm nghìn đồng cho tới cả triệu đồng, tùy theo từng phiên bản bộ nhớ.

Huawei đặt tham vọng lớn vào dòng Pura 70 cao cấp

Thứ 6, 19/04/2024 22:34
Dòng Pura 70 mới thay thế cho P-series được Huawei đặt kỳ vọng rất lớn về doanh số bán hàng.
     
Nổi bật trong ngày

Biến khủng hoảng thành cơ hội: Hãng xe phải đổi tên gấp vì suýt vào danh sách đen, tiện đây khách tò mò đổ xô vào trang web đặt cọc

Thứ 6, 19/04/2024 06:55
Ngay sau khi chính phủ Ý vừa lên tiếng, Alfa Romeo đã phải đổi lại tên xe để tránh bị cả chính phủ lẫn người tiêu dùng Ý cho vào 'danh sách đen'.

Israel tấn công trả đũa - Iran lập tức phóng hỏa lực đáp trả

Thứ 6, 19/04/2024 09:07
Theo hãng tin AP, nhiều tiếng nổ được nghe thấy gần Căn cứ Không quân Isfahan của Iran.

Steam tổ chức sự kiện dành riêng cho game FPS, giảm giá kịch sàn 85%

Thứ 6, 19/04/2024 10:42
Với khuyến mại kịch sàn trên 85%, đây là cơ hội không thể tốt hơn để các bạn sở hữu nhiều game bom tấn với giá hời.

Đi khám sức khỏe định kỳ, nếu 5 “căn bệnh” này xuất hiện cũng không cần hoảng sợ: Cơ thể của bạn chỉ đang cần điều chỉnh

Thứ 6, 19/04/2024 11:57
Thay vì sợ hãi và lo lắng khi thấy các căn bệnh lạ xuất hiện, mọi người nên hiểu các dấu hiệu sau đây của cơ thể.

Quang Linh Vlogs háo hức đưa Lôi Con về Việt Nam, "phút 89" gặp sự cố buộc phải hủy chuyến

Thứ 6, 19/04/2024 13:55
Tình hình của hai chú cháu Quang Linh khiến người hâm mộ không khỏi lo lắng.
xe.nguoiduatin.vn