Tiến sĩ với 20 năm nghiên cứu về tuổi thọ thường ăn 1 loại quả để tăng cường sức khỏe và sống thọ

Thứ 4, 17/01/2024 18:25
Tiến sĩ Neil Paulvin, bác sĩ y học tái tạo và nghiên cứu về tuổi thọ làm việc tại New York, Mỹ thường ăn loại quả này vì những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại cho cơ thể.
Tiến sĩ với 20 năm nghiên cứu về tuổi thọ thường ăn 1 loại quả để tăng cường sức khỏe và sống thọ- Ảnh 1.

Tiến sĩ Neil Paulvin, bác sĩ y học tái tạo và nghiên cứu về tuổi thọ.

Tiến sĩ Neil Paulvin, bác sĩ y học tái tạo và nghiên cứu về tuổi thọ làm việc tại New York, Mỹ cho biết: “Với cương vị là một chuyên gia nghiên cứu về tuổi thọ, tôi đã dành hơn 20 năm để giúp mọi người nhận biết và phát triển những thói quen lành mạnh để kéo dài tuổi thọ”.

Tiến sĩ Neil Paulvin nói tiếp: “Việt quất là một trong những loại thực phẩm tôi ăn hàng ngày để tăng tuổi thọ. Chúng có hương vị ngon, ít calo, chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tình trạng nhiễm trùng”.

Chuyên gia cho biết, việt quất có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể và giúp tăng tuổi thọ.

Lợi ích sức khỏe của việt quất

1. Bảo vệ tế bào trong cơ thể

Việt quất chứa hàm lượng chất chống oxy hóa có tên anthocyanin tương đối cao. Chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh, ngăn ngừa tổn thương và hỗ trợ vào quá trình sửa chữa DNA.

Ngoài ra, anthocyanin còn được chứng minh là có tác dụng cải thiện, tăng cường chức năng nhận thức và chức năng của mạch máu.

2. Tăng cường sức khỏe não bộ

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể tác động đến các vùng não bộ, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tư duy.

Một nghiên cứu trên 16.000 người chỉ ra rằng thường xuyên ăn việt quất và dâu tây có thể giúp trì hoãn sự lão hóa não bộ.

Tiến sĩ với 20 năm nghiên cứu về tuổi thọ thường ăn 1 loại quả để tăng cường sức khỏe và sống thọ- Ảnh 2.

Ăn việt quất giúp tăng cường sức khỏe não bộ. (Ảnh minh họa)

3. Giảm viêm, phòng ung thư

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể giúp giảm viêm hiệu quả, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch.

Các chất dinh dưỡng trong việt quất cũng có tác dụng tăng lợi khuẩn đường ruột, giúp giảm nguy cơ mắc viêm đường ruột và phòng ngừa ung thư đại trực tràng.

4. Giảm cholesterol trong máu

Quá trình oxy hóa cholesterol LDL “xấu” có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể giúp giảm mức độ oxy hóa cholesterol LDL trong cơ thể, điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Nghiên cứu chỉ ra rằng những người béo phì ăn 50g quả việt quất hàng ngày đã giảm 28% tình trạng oxy hóa cholesterol “xấu” LDL trong 8 tuần.

Một nghiên cứu khác cho thấy những người ăn 75 gram quả việt quất hàng ngày có thể giảm đáng kể quá trình oxy hóa cholesterol LDL “xấu” trong cơ thể.

Tiến sĩ với 20 năm nghiên cứu về tuổi thọ thường ăn 1 loại quả để tăng cường sức khỏe và sống thọ- Ảnh 3.

Việt quất giúp giảm lượng cholesterol "xấu" trong máu. (Ảnh minh họa)

5. Tốt cho thị lực

Trong 190g quả việt quất chứa lượng vitamin C phong phú, chiếm 16% giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Vitamin C giúp tăng cường sức khỏe của mắt hiệu quả.

Cụ thể, vitamin C có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và giúp giảm căng thẳng oxy hóa tế bào ở võng mạc, từ đó giúp tăng cường thị lực.

6. Giúp phục hồi cơ bắp

Nghiên cứu chứng minh quả việt quất có tác dụng làm giảm tổn thương cơ và giảm đau nhức. Vitamin C trong các loại quả mọng, bao gồm cả việt quất có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt và tăng sản xuất collagen, mô kết nối xương và cơ bắp.

Cách thêm việt quất vào chế độ ăn

Tiến sĩ Neil Paulvin nói: “Mọi người có thể thêm việt quất vào chế độ ăn uống theo nhiều cách khác nhau. Tôi thích thêm chúng vào món salad, sinh tố, ăn trực tiếp như một món ăn vặt giữa các bữa chính hoặc thêm việt quất vào bột yến mạch”.

Tiến sĩ với 20 năm nghiên cứu về tuổi thọ thường ăn 1 loại quả để tăng cường sức khỏe và sống thọ- Ảnh 4.

Có nhiều cách để thêm việt quất vào chế độ ăn uống hàng ngày. (Ảnh minh họa)

Chuyên gia cũng lưu ý thêm rằng mọi người có thể ăn trực tiếp hoặc nấu chín chúng để ăn. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng nướng và đun nóng việt quất có thể làm giảm bớt chất chống oxy hóa anthocyanin có trong việt quất.

Mặc dù vậy chuyên gia vẫn khẳng định thường xuyên ăn việt quất, bao gồm ăn quả tươi, nấu chín hoặc ăn việt quất phơi khô, việt quất đông lạnh đều có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Cuối cùng, tiến sĩ Neil Paulvin cho biết ăn việt quất chỉ là một phần của chế độ ăn lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ. Do đó, bên cạnh việc lựa chọn các thực phẩm tốt cho sức khỏe, mọi người vẫn cần duy trì chế độ ăn uống đa dạng dinh dưỡng, ngủ đủ giấc, tập thể dục thường xuyên và kiểm soát căng thẳng để cơ thể luôn khỏe mạnh, giúp kéo dài tuổi thọ.

Mộc Miên

Cùng chuyên mục

Cho anh chị vay 5 cây vàng, tới ngày hẹn nhận lại 1 phong bì thư: Thứ bên trong khiến tôi điếng người!

Thứ 3, 16/04/2024 21:41
Mở phong bì nhìn thấy thứ bên trong tôi không khỏi chết lặng, gọi cho anh chị hơn 20 cuộc điện thoại nhưng không ai bắt máy.

Phát hiện quần đảo Hải Tặc có thật ở Việt Nam, ẩn giấu sự tích ly kỳ, thuộc địa phương du lịch nổi tiếng

Thứ 3, 16/04/2024 20:58
Nằm ngay tại địa phương nổi tiếng về du lịch biển, quần đảo xứng đáng là một địa điểm đáng tham khảo cho kỳ nghỉ sắp tới cũng như mùa hè này.

Hì hục đào mương, 3 anh em bất ngờ tìm thấy bình cổ đựng 40kg toàn vật thể bằng vàng

Thứ 3, 16/04/2024 20:53
Thật không ngờ, bên trong chiếc bình cổ mà 3 anh em đào được lại chứa rất nhiều vật thể bằng vàng.

5h "đốt" hết GDP của 1 quốc gia để đánh chặn UAV, tên lửa Iran - vũ khí Israel vẫn có nhược điểm?

Thứ 3, 16/04/2024 20:51
Chuyên gia Nga Vyacheslav Osipov cũng chỉ ra sự nguy hiểm thực sự của "cảnh báo đỏ" đến từ Iran.

NSND trẻ nhất Táo quân, là con trai 1 NSƯT kỳ cựu, 2 lần đò mới được viên mãn, vừa gây "sốc" khi góp mặt ở show giải trí của các anh tài

Thứ 3, 16/04/2024 20:39
Nhân vật này được kỳ vọng sẽ mang đến những màn trình diễn nhiều màu sắc cùng loạt “anh tài" trong thời gian sắp tới.
     
Nổi bật trong ngày

Bất ngờ công nghệ ‘cổ lỗ sĩ' năm 1990 giúp ngân hàng Việt 110 nghìn tỷ giảm nhanh hóa đơn tiền điện

Thứ 2, 15/04/2024 06:53
Ngân hàng này đã gia nhập hàng ngũ tiên phong về phát triển bền vững tại Việt Nam.

Nóng: CEO Apple Tim Cook vừa đến Việt Nam

Thứ 2, 15/04/2024 09:29
Có mặt tại Hà Nội rạng sáng ngày 15/4, CEO Apple Tim Cook dự kiến sẽ có cuộc gặp gỡ một số nhà sáng tạo nội dung và lập trình viên Việt Nam.

Siêu mẫu Việt suốt 20 năm chưa từng hết hot, được Founder brand nội địa lớn “chọn mặt gửi vàng”, trao 1 trọng trách đặc biệt của thương hiệu

Thứ 2, 15/04/2024 10:35
Với cuộc sống lành mạnh, gìn giữ hình ảnh cẩn trọng và chỉn chu trong mỗi lần xuất hiện, cô thường xuyên được các thương hiệu tin tưởng và ưu ái.

Ngắm loạt ảnh "không tầm thường" của nữ thần từng cosplay Jinx, táo bạo khoe đường cong "cực khét"

Thứ 2, 15/04/2024 11:44
Đường đua bikini vừa chớm chạm, gái xinh giới cosplay đã có động thái sớm.

Em ruột danh ca Ngọc Sơn: Bán tài sản duy nhất giúp anh trai, giờ là đại gia, sự nghiệp đồ sộ

Thứ 2, 15/04/2024 13:38
Ngọc Hải - em ruột danh ca Ngọc Sơn từng là ca sĩ, đi hát với cát-xê 700 đô 1 bài. Đang được yêu mến lại bất ngờ bỏ ca hát, theo đuổi nghiệp kinh doanh và có sự nghiệp đồ sộ.
xe.nguoiduatin.vn