TP.HCM là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn ngon trải dài từ các quán vỉa hè bình dân đến những nhà hàng đông khách nằm giữa trung tâm thành phố. Trong số đó, hủ tiếu mực là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhờ phần nước dùng thanh ngọt, sợi hủ tiếu dai mềm cùng topping đầy đặn gồm mực tươi, tôm, thịt bằm, trứng cút và nhiều nguyên liệu hấp dẫn khác.
Không chỉ phù hợp cho bữa sáng, hủ tiếu mực còn là lựa chọn quen thuộc của nhiều người vào buổi tối bởi món ăn này vừa dễ ăn vừa đủ no mà không gây cảm giác ngấy. Nếu đang tìm kiếm những quán hủ tiếu mực nổi tiếng ở TP.HCM để ghé thưởng thức, danh sách dưới đây sẽ là gợi ý rất đáng tham khảo.
Hủ tiếu mực Ông Già Cali – Quán nổi tiếng lâu năm
Nhắc đến hủ tiếu mực ở TP.HCM, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hủ tiếu mực Ông Già Cali bởi đây là địa chỉ nổi tiếng lâu năm và luôn đông khách vào mọi khung giờ trong ngày.
Quán gây ấn tượng nhờ phần nước dùng được ninh từ xương và hải sản nên có vị ngọt thanh tự nhiên, không quá béo nhưng vẫn rất đậm đà.
Một tô hủ tiếu mực tại đây thường có đầy đủ mực tươi, tôm, thịt bằm, trứng cút và rau sống ăn kèm. Mực được sơ chế kỹ nên giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, không bị tanh.
Hủ tiếu mực Cô Út – Quán bình dân nhưng luôn đông khách
Hủ tiếu mực Cô Út là quán ăn quen thuộc của nhiều người nhờ mức giá bình dân nhưng chất lượng món ăn rất ổn định. Không gian quán không quá lớn nhưng luôn sạch sẽ, phục vụ nhanh nên đặc biệt đông khách vào buổi sáng và giờ ăn trưa.
Điểm nổi bật của quán là phần mực tươi được cắt miếng vừa ăn, kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh và sợi hủ tiếu dai mềm. Ngoài hủ tiếu nước, quán còn có hủ tiếu khô với nước sốt đậm vị để thực khách dễ lựa chọn.
Hủ tiếu mực là món ăn hấp dẫn, phù hợp với nhiều đối tượng nhờ hương vị dễ ăn, topping đa dạng và mức giá không quá cao.
Hủ tiếu mực Thanh Xuân
Thanh Xuân là quán hủ tiếu mực được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ phần topping đầy đặn và hương vị nước dùng rất vừa miệng. Quán có không gian rộng rãi, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn ghé ăn.
Một tô hủ tiếu mực tại đây không chỉ có mực mà còn đi kèm tôm, thịt bằm, gan, trứng cút và đôi khi có thêm viên thả lẩu hoặc chả cá. Nước dùng được nêm nếm khá đậm vị, có chút tiêu và hành phi thơm nên rất dễ gây nghiện.
Hủ tiếu mực A Vũ – Quán ngon dành cho tín đồ ăn đêm
Nếu muốn tìm một quán hủ tiếu mực mở cửa khuya thì Hủ tiếu mực A Vũ là lựa chọn rất đáng thử. Quán thường đông khách vào buổi tối, đặc biệt là dân văn phòng, sinh viên và những người thích ăn khuya.
Điểm cộng lớn của quán là phần nước dùng luôn nóng hổi, vị ngọt thanh tự nhiên cùng topping nhiều và khá tươi. Mực tại đây được lựa chọn kỹ nên luôn giữ được độ giòn, ăn cùng hủ tiếu và chút sa tế sẽ càng thêm hấp dẫn.
Hủ tiếu mực Minh Phụng – Quán nổi tiếng khu Chợ Lớn
Khu vực Chợ Lớn từ lâu nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon, trong đó Hủ tiếu mực Minh Phụng là địa chỉ được nhiều người nhắc đến khi muốn thưởng thức món hủ tiếu hải sản chất lượng. Quán có phong cách chế biến mang hơi hướng người Hoa nên nước dùng thường đậm đà hơn so với nhiều nơi khác.
Một tô hủ tiếu tại đây có mực, tôm, thịt nạc, gan, trứng cút và hành phi thơm lừng. Phần nước dùng trong, ít béo nhưng vị rất đậm đà nhờ được hầm lâu từ xương và hải sản.
TP.HCM hiện có rất nhiều quán hủ tiếu mực ngon từ bình dân đến nổi tiếng lâu năm, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn theo khẩu vị và khu vực mình sinh sống.
Hủ tiếu mực Sa Giang – Quán ngon cho người thích hải sản
Sa Giang là quán hủ tiếu mực khá nổi tiếng với thực đơn đa dạng và mức giá hợp lý. Không gian quán rộng, thoáng và có nhiều bàn nên phù hợp cho cả nhóm đông người.
Ngoài hủ tiếu mực truyền thống, quán còn phục vụ thêm hủ tiếu tôm, hủ tiếu hải sản và mì mực để thực khách có nhiều lựa chọn hơn. Điểm đặc biệt của quán là phần mực khá to, giòn và luôn được chế biến ngay khi khách gọi món nên giữ được độ tươi ngon.
Hủ tiếu mực Chị Bảy – Quán nhỏ nhưng chất lượng ổn định
Dù không quá nổi tiếng trên mạng xã hội nhưng Hủ tiếu mực Chị Bảy vẫn luôn có lượng khách quen đông đảo nhờ hương vị ổn định và mức giá phải chăng. Quán nằm trong khu dân cư nên khá yên tĩnh, phù hợp cho những ai muốn tìm một nơi ăn uống đơn giản nhưng ngon miệng.
Một tô hủ tiếu tại đây có phần nước dùng thanh ngọt, mực tươi giòn, thịt bằm và rau sống ăn kèm khá đầy đủ.
