Hàng trăm nhìn tấn thịt trâu giá rẻ sau khi nhập khẩu được đưa đi đâu?
An ninh Thủ đô dẫn thông tin từ Cục Hải quan cho thấy, lượng thịt trâu giá rẻ từ Ấn Độ nhập khẩu về Việt Nam đang gia tăng mạnh. Trong nửa đầu năm 2025, nước ta đã nhập khẩu tới 103 nghìn tấn thịt trâu Ấn Độ, tăng 14,2% về khối lượng so với cùng kỳ năm trước. Đây là giống trâu chuyên nuôi lấy sữa, cho sản lượng sữa cao nhưng chất lượng thịt không ngon. Khi hết tuổi khai thác sữa, trâu bị thải loại, giết mổ rồi bán với giá rẻ. Loại thịt này vẫn tiêu thụ mạnh tại Việt Nam, nhưng lại không thấy xuất hiện trên bàn ăn của người tiêu dùng, siêu thị, chợ dân sinh…
Câu hỏi lớn đặt ra cho các cơ quan chức năng là: Thịt trâu giá rẻ sau khi nhập khẩu được đưa đi đâu?
Từ đó thôi thúc các trinh sát Phòng Cảnh sát kinh nỗ lực tìm kiếm câu trả lời. Sau nhiều tháng lần theo dấu vết, đường đi của thịt trâu nhập ngoại, từ các cửa khẩu hải quan, vượt qua nhiều khâu vận chuyển, nhiều kho bãi, các trinh sát đã bước đầu phác họa rõ hơn về đường đi của số thịt trâu này.
Theo đó, thịt trâu sau khi nhập khẩu được vận chuyển về các kho lạnh trước khi được đưa đi “hóa phép” thành món hàng xa xỉ được các thực khách săn đón.
Loại thịt trâu Ấn độ giá rẻ được nhóm đối tượng dùng để hồ biến thành bò Wagyu. Ảnh: Dân Việt
Lợi nhuận khổng lồ che mờ lương tâm
Ngày 19/9, Công an thành phố Hà Nội phối hợp cơ quan quản lý thị trường kiểm tra hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh tại nhà máy sản xuất của Công ty CP thực phẩm Hida (Công ty Hida), địa chỉ: thôn Dền, xã Hoài Đức, thành phố Hà Nội phát hiện, bắt quả tang nhân viên đang bơm tinh chất “biến hóa” thịt trâu giả thành thịt bò nhãn hiệu Hidasan, theo báo Nhân Dân.
Quá trình điều tra xác định, lợi dụng nhu cầu tiêu dùng của người dân - thích sử dụng thịt bò Nhật WAGYU, có vân mỡ, nên Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK FOODS VIET NAM) liên hệ Công ty Hida (do Nguyễn Thị Phương Thảo làm Tổng Giám đốc) để đặt sản xuất thịt bò giả.
Thảo mua thịt trâu loại kém chất lượng, nhập khẩu từ Ấn Độ với giá 120.000đ/kg, sau đó bơm phụ phẩm tạo vân, đóng gói sản phẩm ghi trên bao bì, nhãn mác là thịt bò để bán ra thị trường với giá từ 400.000đ-600.000đ/kg.
Theo kết quả xác minh sơ bộ, từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện bắt giữ, các đối tượng đã cấu kết sản xuất 14 tấn thịt trâu giả thịt bò và tiêu thụ trên địa bàn Thành phố Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và Thành phố Hồ Chí Minh.
Quá trình khám xét tại các điểm đã thu giữ 65 tấn thịt trâu và thịt bò giả và toàn bộ máy móc phục vụ cho việc chế biến và sản xuất hàng giả. Ngoài ra, còn thu giữ 17 tấn bột tinh chất dùng để bơm vào thịt trâu tạo vân mỡ, hình thức giống thịt bò WAGYU nhập khẩu.
Tiến hành giám định tại Viện Kiểm nghiệm quốc gia, kết luận 24/29 mẫu thịt bò thu giữ của Công ty Hida có ADN là thịt trâu.
Hoạt động tinh vi dưới mác các doanh nghiệp
Liên quan vụ việc, điều khiến dư luận quan tâm là hàng giả đang hoạt động tinh vi dưới mác các doanh nghiệp. Công ty Cổ phần Thực phẩm Hida (Công ty Hida) được thành lập ngày 25/2/2022, tại số 232 đường Phạm Văn Đồng, phường Cổ Nhuế 1, quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội.
Dữ liệu từ Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp cho thấy, ngoài hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực thực phẩm, Hida còn đăng ký thêm nhiều ngành nghề không liên quan như lắp đặt hệ thống cấp, thoát nước, hệ thống sưởi và điều hòa không khí, kinh doanh bất động sản, môi giới bất động sản, tái chế phế liệu, thu gom rác thải, xây dựng nhà ở, đường sắt…
Hinda thành lập với số vốn điều lệ 20 tỷ đồng được góp bởi 4 cổ đông. Trong đó, bà Nguyễn Thị Thanh Tâm là cổ đông lớn nhất với tỉ lệ sở hữu 47,5%. Bà Nguyễn Thị Phương Thảo và Hoàng Điệp cùng nắm giữ 15% cổ phần mỗi người, trong khi 12,5% còn lại thuộc về ông Trần Văn Lâm. Bà Nguyễn Thị Phương Thảo đảm nhiệm chức vụ Tổng Giám đốc và là người đại diện theo pháp luật.
Đến tháng 8/2022, Công ty Hida dời trụ sở về xã Di Trạch, huyện Hoài Đức, nay là xã Hoài Đức, TP Hà Nội. Một diễn biến tài chính đáng chú ý trước khi bị kiểm tra, Hida đã thực hiện tăng vốn điều lệ lên 21 tỷ đồng.
"Hô biến" thịt trâu Ấn Độ thành bò Wagyu bán với giá gấp nhiều lần.
Trong khi đó, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu SK Foods Việt Nam thành lập tháng 11/2022 tại Đà Nẵng với số vốn điều lệ 9 tỷ đồng. Cổ đông chính của doanh nghiệp này là ông Trần Hoàng Phước (nắm 70%) và bà Trần Thị Hồng Vi nắm giữ 30% cổ phần.
Trên Website, doanh nghiệp này giới thiệu, trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng, người tiêu dùng không chỉ tìm kiếm những sản phẩm ngon, bổ, rẻ, mà còn phải an toàn, rõ nguồn gốc, chất lượng ổn định. Doanh nghiệp hoạt động dưới mác cung cấp thực phẩm sạch bảo vệ sức khỏe người dùng, Người Lao Động thông tin.
Ngày 6/10/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra CATP Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm” và khởi tố bị can đối với 4 đối tượng về cùng tội danh trên; ra Lệnh tạm giam 4 tháng đối với Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK Foods Viet Nam), Nguyễn Thị Phương Thảo (Tổng Giám đốc Công ty CP thực phẩm Hida), Nguyễn Thị Dung (Giám đốc sản xuất Công ty CP thực phẩm Hida) và Nguyễn Thị Thúy Hoa (Kế toán trưởng Công ty CP thực phẩm Hida).
Chuyên án thành công nhưng đặt ra nhiều vấn đề cần suy nghĩ trong công tác kiểm soát chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường. Bởi đằng sau đó là sức khỏe, thậm chí là tính mạng của người dân.
