Trứng vịt lộn ăn như thế nào mới tốt, không phải ai cũng biết

Thứ 5, 23/05/2024 08:30
Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên trứng vịt lộn ăn như thế nào mới tốt thì không phải ai cũng biết.

Trứng vịt lộn ăn như thế nào mới tốt

Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ăn trứng vịt lộn cũng cần có cách để đảm bảo sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để món ăn này phát huy tối đa lợi ích và hạn chế tác hại:

1. Thời điểm ăn:

Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, tốt nhất là sau khi ăn sáng khoảng 1 tiếng.Không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối vì có thể gây khó tiêu do hàm lượng chất đạm và cholesterol cao.Không nên ăn trứng vịt lộn khi đói vì có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

2. Lượng ăn:

Nên ăn 2-3 quả trứng vịt lộn mỗi tuần, không nên ăn quá nhiều.Trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú, người có bệnh lý về tim mạch, huyết áp, mỡ máu cao,... nên hạn chế ăn trứng vịt lộn.

3. Cách chế biến:

Nên luộc chín trứng vịt lộn trước khi ăn.Không nên ăn trứng vịt lộn sống hoặc tái vì có thể chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm. Có thể ăn trứng vịt lộn với muối tiêu, rau răm, gừng để tăng hương vị và giảm bớt tính hàn của trứng.

Ăn trứng vịt lộn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ăn trứng vịt lộn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Lợi ích của việc ăn trứng vịt lộn

1. Bổ sung dưỡng chất: Trứng vịt lộn là nguồn cung cấp dồi dào protein, chất béo, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, B1, B12, D, E, sắt, canxi, photpho,...

Protein: Giúp xây dựng và sửa chữa mô, duy trì hoạt động của các cơ quan trong cơ thể.

Chất béo: Cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu, giúp tổng hợp hormone.

Vitamin A: Tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch.

Vitamin B1: Giúp chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, tốt cho hệ thần kinh.

Vitamin B12: Giúp hình thành tế bào máu đỏ, tốt cho hệ thần kinh.

Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thu canxi, tốt cho xương và răng.

Vitamin E: Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do.

Sắt: Giúp vận chuyển oxy trong cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu.

Canxi: Giúp xương và răng chắc khỏe.

Photpho: Giúp chuyển hóa năng lượng, tốt cho xương và răng.

2. Tăng cường sức khỏe:

Hệ miễn dịch: Vitamin A, C và E trong trứng vịt lộn giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.

Hệ tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn và đa trong trứng vịt lộn giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Hệ tiêu hóa: Chất xơ trong trứng vịt lộn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.

Sức khỏe sinh sản: Vitamin D và E trong trứng vịt lộn giúp tăng cường sức khỏe sinh sản, đặc biệt là ở nam giới.

Da và tóc: Vitamin A, E và biotin trong trứng vịt lộn giúp da và tóc khỏe mạnh, sáng mịn.

3. Hỗ trợ giảm cân: Protein và chất xơ trong trứng vịt lộn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

Nên chọn mua trứng vịt lộn ở những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng.

Rửa tay sạch trước và sau khi ăn trứng vịt lộn.

Nên luộc chín trứng vịt lộn trước khi ăn.

Không nên ăn trứng vịt lộn sống hoặc tái vì có thể chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm.

Có thể ăn trứng vịt lộn với muối tiêu, rau răm, gừng để tăng hương vị và giảm bớt tính hàn của trứng.

Nên ăn 2-3 quả trứng vịt lộn mỗi tuần, không nên ăn quá nhiều.

Trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú, người có bệnh lý về tim mạch, huyết áp, mỡ máu cao,... nên hạn chế ăn trứng vịt lộn.

Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng nhưng cần ăn đúng cách để đảm bảo sức khỏe. Hãy tuân thủ những lưu ý trên để tận dụng tối đa lợi ích và hạn chế tác hại của món ăn này.

Cùng chuyên mục

Hé lộ tỷ lệ sở hữu của cổ đông "gần lớn" trong hệ sinh thái ROX Group tại MSB

Thứ 5, 25/07/2024 10:25
Ngân hàng TMCP Hàng Hải Việt Nam (mã chứng khoán: MSB) vừa công bố danh sách cổ đông sở hữu từ 1% vốn điều lệ trở lên.

Vì sao căn biệt thự "đẹp nhất Cà Mau" bị chủ rao bán trên mạng xã hội?

Thứ 5, 25/07/2024 10:23
Ông Hồ An Tập, chủ căn biệt thự lộng lẫy ở Cà Mau đã chính thức rao bán căn biệt thự với lý do "có nhu cầu chỗ ở mới".

Nhận định soi kèo trận Floriana vs Guimaraes Conference League, 0h00 ngày 26/7: Thử thách chông gai

Thứ 5, 25/07/2024 10:23
Nhận định soi kèo trận Floriana vs Guimaraes vào lúc 0h00 ngày 26/7 trong khuôn khổ vòng loại Cúp C3/Conference League 2024.

Phim về Việt Nam được trình chiếu tại Liên hoan nghệ thuật quốc tế Ruthin

Thứ 5, 25/07/2024 10:23
Tác phẩm của đạo diễn trẻ mang hai dòng máu Pháp Việt vừa được trình chiếu tại Liên hoan nghệ thuật quốc tế Ruthin (RIAF) 2024.

Nhận định soi kèo trận Zurich vs Shelbourne Conference League, 0h00 ngày 26/7: Sự trở lại

Thứ 5, 25/07/2024 10:23
Nhận định soi kèo trận Zurich vs Shelbourne vào lúc 0h00 ngày 26/7 trong khuôn khổ vòng loại Cúp C3/Conference League.
     
Nổi bật trong ngày

Tin tức tai nạn giao thông mới nhất ngày 24/7: Va chạm với xe tải, 1 người chết

Thứ 4, 24/07/2024 05:00
Tin tức tai nạn giao thông mới nóng nhất 24h qua. Cập nhật tin tức tai nạn giao thông mới nhất ngày 24/7/2024 trên Đời sống & Pháp luật.

Đổ xô hôi của khi xe tải bị lật, hốt hoảng vì "thứ quý báu" nhặt về toàn là độc Xyanua

Thứ 4, 24/07/2024 07:37
Chiếc xe tải bị lật trên đường cao tốc Nairobi-Nakuru, Kenya và hàng hóa chở phía sau đã bị người dân địa phương lấy đi ngay sau đó.

Vụ 2 nữ, 1 nam tử vong trong phòng ngủ ở Tây Ninh: Hé lộ nguyên nhân bất ngờ

Thứ 4, 24/07/2024 09:35
Liên quan vụ 2 nữ, 1 nam tử vong trong phòng ngủ ở Tây Ninh, cơ quan công an xác định đây là vụ giết người do mâu thuẫn tình cảm.

Bộ Công an đề xuất giám sát online hành trình, hình ảnh của lái xe vận tải

Thứ 4, 24/07/2024 10:11
Bộ Công an vừa hoàn tất dự thảo Thông tư quy định quản lý, vận hành, sử dụng hệ thống quản lý dữ liệu thiết bị giám sát hành trình và ghi nhận hình ảnh tài xế ô tô.

Hoa giấy có ăn được không?

Thứ 4, 24/07/2024 11:00
Hoa giấy không chỉ đẹp mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, ẩn chứa bên trong nó là một bí mật thú vị.
xe.nguoiduatin.vn