Các nghiên cứu cho thấy đồ uống phục vụ trên chuyến bay có thể tiềm ẩn một số rủi ro về vệ sinh. Đặc biệt, trà và cà phê từng bị cảnh báo do liên quan đến nguồn nước sử dụng để pha chế. Không ít tiếp viên cũng chủ động tránh dùng hai loại đồ uống này trong suốt hành trình.
Vì sao nên hạn chế trà và cà phê trên máy bay?
Nguyên nhân chính không nằm ở bản thân trà hay cà phê mà ở nguồn nước trên máy bay. Một nghiên cứu năm 2019 chỉ ra rằng nhiều hãng hàng không sử dụng nước có chất lượng không cao, và nước dùng để pha đồ uống thường lấy trực tiếp từ hệ thống nước trên máy bay thay vì nước đóng chai.
Năm 2012, cơ quan chức năng tại Mỹ từng kiểm tra và phát hiện khoảng 12% mẫu nước trên máy bay có dấu hiệu nhiễm khuẩn E.coli. Nếu sử dụng nguồn nước này để pha trà hoặc cà phê, hành khách có thể gặp vấn đề về sức khỏe ngay trong chuyến bay.
Ngoài ra, yếu tố áp suất trên máy bay cũng ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống. Ở độ cao lớn, nước sôi ở khoảng 90°C thay vì 100°C như dưới mặt đất, khiến trà và cà phê pha ra không đạt hương vị chuẩn, thường nhạt và kém ngon hơn.
Bên cạnh đó, các đồ uống chứa caffeine còn có thể gây mất ngủ, mệt mỏi hoặc làm tình trạng say máy bay trở nên nặng hơn, đặc biệt với những người có cơ địa nhạy cảm.
Nên hạn chế trà và cà phê trên máy bay
Những loại đồ uống nên chọn khi đi máy bay
- Nước lọc
Đây là lựa chọn tốt nhất để giữ cơ thể đủ nước trong suốt chuyến bay. Ở độ cao lớn, độ ẩm trong khoang rất thấp (chỉ khoảng 10–20%), khiến cơ thể dễ mất nước. Với chuyến bay dài 10 tiếng, bạn có thể mất tới 1,6–2 lít nước.
Tuy nhiên, nên ưu tiên nước đóng chai để đảm bảo an toàn.
- Club soda (nước có gas bổ sung khoáng)
Nếu cần đồ uống có gas, club soda là lựa chọn phù hợp hơn so với nước ngọt thông thường vì ít gây mất nước hơn.
Những đồ uống nên tránh
- Nước từ vòi trên máy bay: Nguồn nước này có thể không đảm bảo vệ sinh.
- Nước ngọt và nước ép nhiều đường: Dễ gây đầy bụng, buồn nôn hoặc đau đầu, đặc biệt trong các chuyến bay dài.
- Đồ uống có cồn: Rượu bia làm cơ thể mất nước nhanh hơn và có thể khiến bạn mệt mỏi hơn sau chuyến bay. Nếu sử dụng, nên dùng ở mức rất hạn chế.
