Lá sen là một lá dân dã, quen thuộc với người Việt Nam. Từ lâu, lá sen đã được người Việt tận dụng để gói xôi, gói cốm, nấu cháo giúp thanh nhiệt, hoặc phơi khô làm dược liệu...
Trang Sohu cho biết, trong y học cổ truyền Trung Quốc, lá sen được dùng như một vị thuốc với nhiều công dụng khác nhau. Lá sen có vị đắng chát, tính mát, thông kinh can, tỳ, có tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp, bổ tỳ, bổ dương, thông huyết ứ, cầm máu. Lá sen thường được dùng để trị nóng khát, đau đầu chóng mặt, phù thũng, chán ăn, chướng bụng, tiêu chảy, đại tiện ra máu,...
Lá sen được người Việt sử dụng từ lâu.
Y học hiện đại cũng chỉ ra rằng lá sen chứa nhiều dưỡng chất có lợi khác nhau như tanin, flavonoid, quercetin, acid citric, tartaric, succinic… Theo trang tin Health China, dùng lá sen phơi khô pha nước uống có thể giúp bổ sung chất dinh dưỡng và đem đến một số lợi ích nhất định.
Lợi ích của nước lá sen
1. Giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch
Nước lá sen chứa nhiều dưỡng chất có lợi, có thể ngăn ngừa ruột hấp thu lipid, từ đó ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ trong cơ thể và thành mạch máu, phòng ngừa bệnh mỡ máu hiệu quả.
Ngoài ra, nước lá sen chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid. Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của gốc tự do, cải thiện lưu lượng máu, ổn định huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch… hiệu quả.
2. Tốt cho gan
Trong nước lá sen có chứa hoạt chất quercetin và flavonoid. Các chất này không chỉ có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan khỏi các tác nhân gây hại mà còn giúp ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ trong gan, giúp thanh lọc và giải độc cho gan.
Nước lá sen giúp giảm mỡ máu, bảo vệ lá gan.
3. Giảm cân
Các hợp chất thực vật trong nước lá sen có tác dụng ngăn ngừa cơ thể hấp thụ chất béo. Ngoài ra, lượng chất xơ trong lá sen mà giúp dạ dày no lâu, từ đó làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp mọi người phòng ngừa tăng cân, béo phì.
4. Bù nước
Uống nước lá sen có thể giúp bù nước, đặc biệt có lợi cho những người đang ốm sốt do nhiệt và bị tiêu chảy.
5. Giúp an thần
Hoạt chất trong nước lá sen có thể giúp thư giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn, làm dịu hệ thần kinh, từ đó, giảm được căng thẳng, mệt mỏi.
6. Cải thiện hệ tiêu hóa
Các chất trong lá sen có thể thúc đẩy quá trình bài tiết dịch vị, tăng cường nhu động ruột. Do đó, uống nước lá sen giúp ngăn ngừa táo bón, chống lại vi khuẩn gây hại cho đường ruột, từ đó cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Nước lá sen có thể đem đến một số lợi ích sức khỏe.
Lưu ý khi uống nước lá sen
Nước lá sen chứa dược tính nhất định, có thể đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng cũng cần được sử dụng với lượng hợp lý, đúng người, đúng thể bệnh, đúng thời điểm.
Theo báo Sức khỏe và Đời sống, phụ nữ có thai và đang cho con bú, người có thể trạng hư hàn, tay chân lạnh, huyết áp thấp không nên sử dụng nước lá sen để tránh gây hại cho cơ thể. Người mắc mắc bệnh lý như suy thận, suy gan… cũng cần cẩn trọng khi sử dụng nước lá sen.
Các chuyên gia lưu ý trước khi sử dụng nước lá sen, mọi người nên tham vấn ý kiến của bác sĩ y học cổ truyền để đảm bảo an toàn và tránh những tác dụng không mong muốn do loại đồ uống này gây ra.
Mộc Miên (Theo Sohu, Health China)
