Ăn 15 ngọn rau kinh giới mỗi ngày, cơ thể thay đổi kinh ngạc!

Thứ 4, 15/11/2023 09:42
Rau kinh giới là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, vậy ăn rau kinh giới có tốt không?

Kinh giới là cây gì?

Kinh giới (tên khoa học là Elsholtzia cristata), nguồn gốc ở châu Á, hay mọc ở khu vực nhiều nắng, thân dạng hình vuông, mọc thẳng, chiều cao khoảng 30 - 50cm. Hoa của loài cây này mọc thành cụm ở đầu cành, kích thước nhỏ, màu tím nhạt. Toàn thân kinh giới đều có mùi thơm, vị hơi cay vì có nhiều tinh dầu.

Rau kinh giới rất giàu chất chống oxy hóa như carvacrol và thymol, đây là những hợp chất giúp chống lại các tổn thương gây ra bởi các gốc tự do. Sự tích tụ của các gốc tự do trong bất kỳ khu vực nào của cơ thể có thể dẫn đến các bệnh lý mãn tính như bệnh tim, ung thư. Khi kết hợp rau kinh giới với các loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa cao khác như trái cây và rau có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe, cải thiện vóc dáng và làn da.

Tác dụng của rau kinh giới

Theo bài viết tham vấn y khoa từ BSCKI. Dương Ngọc Vân, Bệnh viện Đa khoa Medlatec, rau kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Đối với sức khỏe thì đây còn là thảo dược tự nhiên rất quý.

Thử ăn 15g rau kinh giới mỗi ngày thấy cơ thể thay đổi bất ngờ - Ảnh 1.

Rau kinh giới

Chữa cảm cúm

Cây kinh giới chứa hợp chất carvacrol và thymol có thể tiêu diệt tác nhân gây nên bệnh cúm. Cũng vì điều này mà loại cây này thường được dùng để hỗ trợ điều trị các triệu chứng cúm như cảm lạnh, sốt, đau nhức cơ thể,… Nếu phát hiện triệu chứng cảm cúm có thể nấu cháo trắng và kinh giới, thêm chút hành lá rồi ăn lúc nóng sẽ cảm thấy dễ chịu hơn.

Không những thế, kinh giới còn giúp thông họng và mũi do dị ứng hoặc cảm cúm. Trong trường hợp này, có thể dùng tinh dầu kinh giới nhỏ vào bát nước nóng rồi hít hơi nước bốc lên để xông mũi.

Tốt cho tim mạch

Kali có trong kinh giới có tác dụng kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa từ kinh giới còn phòng ngừa yếu tố gây ra bệnh tim là stress oxy hóa.

Hỗ trợ tiêu diệt ký sinh trùng gây hại cho đường ruột

Carvacrol và Thymol trong cây kinh giới có thể tiêu diệt các loại ký sinh trùng gây hại cho đường ruột như sán, giun,... để bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp làm dịu triệu chứng khó tiêu và đau do rối loạn dạ dày. Đối với phụ nữ, loại rau gia vị này còn giúp xoa dịu cơn đau bụng trong kỳ kinh.

Cải thiện giấc ngủ

Flavonoid trong kinh giới có thể kháng viêm, an thần nên giảm stress, căng thẳng hiệu quả và cải thiện chứng đau nửa đầu, mang lại giấc ngủ chất lượng hơn.

Phòng ngừa lão hóa

Rosmarinic là một chất trong rau kinh giới có tác dụng chống oxy hóa tương đối mạnh mẽ, nhờ đó mà nó đẩy lùi và phòng ngừa các dấu hiệu lão hóa, mang lại sức sống cho làn da.

Thử ăn 15g rau kinh giới mỗi ngày thấy cơ thể thay đổi bất ngờ - Ảnh 2.

Bài thuốc từ rau kinh giới giúp cải thiện giấc ngủ

Làm sạch đường hô hấp

Flavonoid, carvacrol và tecpen ở cây kinh giới có tác dụng tan đờm, trị ho, tống đờm ra khỏi phổi và phòng ngừa ung thư phổi. Không những thế, các chất này còn giảm nguy cơ nhiễm trùng xoang nên rất tốt đối với đường hô hấp.

Kháng khuẩn

Tinh dầu có trong kinh giới có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Escherichia coli và Pseudomonas aeruginosa - tác nhân gây nhiễm trùng. Bên cạnh đó, lá kinh giới còn có thể chống lại 23 loại vi khuẩn khác nhau. Do đó, ăn rau kinh giới vừa giúp cơ thể tăng đề kháng vừa ngăn ngừa nguy cơ xâm nhập của vi khuẩn.

Giảm viêm

Khi cơ thể bị tổn thương hay mắc một bệnh lý nào đó có thể xuất hiện phản ứng miễn dịch bình thường là tình trạng viêm nhiễm. Điều đáng nói là viêm mãn tính dễ tác động tới sự tiến triển của một số bệnh như: tim, bệnh tự miễn, tiểu đường. Kinh giới giàu chất chống oxy hóa nên sẽ giảm được tình trạng viêm và trung hòa gốc tự do.

Điều trị mụn nhọt

Đối với việc hỗ trợ điều trị mụn nhọt, kinh giới có tác dụng rất tốt nếu được dùng ngay thời điểm chúng mới khởi phát. Cách trị mụn nhọt đơn giản là dùng rau kinh giới tươi đã được nghiền nát vắt lấy nước thoa trực tiếp lên nốt mụn sau đó đợi cho khô thì rửa sạch.

Sử dụng rau kinh giới thế nào cho đúng?

Về cơ bản, cây kinh giới có rất nhiều tác dụng với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải mọi trường hợp dùng thảo dược tự nhiên này đều đạt được công dụng như nhau. Có người dùng kinh giới và thấy tác dụng nhanh chóng nhưng lại có người thấy hiệu quả khá chậm.

Một số người dùng kinh giới để làm trắng da hoặc trị mụn có thể gặp phản ứng như: ngứa, sưng, đỏ da hoặc bị mụn trầm trọng hơn. Nếu gặp tình trạng này cần dừng ngay việc dùng thảo dược kinh giới. Ngoài ra, các trường hợp sau cũng được khuyến cáo không nên dùng loại rau này:

Thử ăn 15g rau kinh giới mỗi ngày thấy cơ thể thay đổi bất ngờ - Ảnh 3.

Không nên ăn rau kinh giới quá nhiều mỗi ngày

- Ra mồ hôi không thể cầm được (Đông y gọi là biểu chứng dương hư).

- Đau nhức đỉnh đầu xuất phát từ yếu tố âm hư hỏa vượng chứ không phải do ngoại cảm.

Mặc dù kinh giới có nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe con người nhưng không đồng nghĩa với việc lạm dụng nó mà chỉ nên dùng với lượng vừa đủ. Mỗi ngày chỉ nên dùng 5 - 10g rau kinh giới khô hoặc 15 - 30g dạng tươi để tránh quá liều.

Ngoài ra, để tránh gặp phải tác dụng phụ, không nên dùng chung kinh giới với cá lóc, thịt lừa và cua biển.

Hy vọng bài viết trên đây có thể giúp bạn biết thêm được nhiều lợi ích tuyệt vời của loài thảo dược tự nhiên mang tên kinh giới. Nếu bạn thấy được những công dụng ấy và hợp với loài cây này, hãy sử dụng nó theo những cách khác nhau để có được một sức khỏe thật tốt cho bản thân và gia đình của mình.


Nguyễn Phượng

Bình luận tiêu biểu (0)

Sắp xếp theo lượt thích | Sắp xếp theo ngày
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.
Cùng chuyên mục

Một tác phẩm đang được người hâm mộ Manchester United săn đón, đứng sau là nhà thiết kế Việt đầu tiên nhận đề cử Grammy

Thứ 2, 20/01/2025 23:01
Đội ngũ tạo ra phần hình cho cuốn sách đang được người hâm mộ Quỷ đỏ thành Manchester săn đón “1999: Man United – Cú ăn ba và tất cả” là Giám đốc sáng tạo Duy Đào, nhà thiết kế Việt Nam đầu tiên được đề cử Grammy và Anh Tuấn, họa sĩ chuyên vẽ minh họa cho FIFA, Bundesliga, Liverpool, Man City…

Đọc tin tức mạng xã hội gần đây, tôi chợt nhớ đến 1 tập phim Sex Education: Hãy dạy con, cả trai và gái điều này càng sớm càng tốt

Thứ 2, 20/01/2025 22:50
Tôi đã lo lắng đến mất ăn mất ngủ, nghĩ rất nhiều về chuyện dạy con.

Khách Tây "sốc" với khung cảnh 6h sáng tại Hà Nội, nhầm tưởng rằng có một cuộc thi thể thao đang diễn ra

Thứ 2, 20/01/2025 22:48
Sự sôi động của buổi sáng Hà Nội khiến cho khách Tây cảm thấy rất bất ngờ và lạ lẫm.

Top 10 quán ăn mở cửa xuyên Tết tại Hà Nội, có nơi "mạnh dạn" không phụ thu

Thứ 2, 20/01/2025 22:21
Dịp Tết, tại Hà Nội vẫn có khá nhiều quán ăn mở cửa để dân tình đi ăn uống đổi gió.

5 bất thường ở tay và chân cảnh báo các cục máu đông “lẩn trốn” khắp nơi trong cơ thể

Thứ 2, 20/01/2025 22:18
Phát hiện sớm sự tồn tại của các cục máu đông có thể giúp bạn thoát khỏi bệnh tật, nguy hiểm tính mạng!
    Xem thêm
Nổi bật trong ngày

Người dùng TikTok tuyệt vọng và hoảng loạn

Thứ 2, 20/01/2025 07:10
Ứng dụng video đình đám TikTok đã ngừng hoạt động tại Mỹ sau khi lệnh cấm có hiệu lực.

Lập kỷ lục Việt Nam, Nguyễn Xuân Son vẫn “chào thua” trước sao Indonesia, Thái Lan

Thứ 2, 20/01/2025 10:39
Lọt vào top 15 ngôi sao có giá trị chuyển nhượng cao nhất của bóng đá Đông Nam Á nhưng giá trị của Xuân Son vẫn kém rất xa các ngôi sao bên phía tuyển Indonesia.

Tai nạn trên cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi, tài xế mắc kẹt trong ca bin

Thứ 2, 20/01/2025 11:17
Sau va chạm trên cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi, tài xế bị thương và mắc kẹt trong ca bin xe tải, may mắn được lực lượng chức năng giải cứu kịp thời.

Dàn sao Running Man phản ứng gượng gạo, gây hoang mang khi xem bộ ảnh nóng bỏng của Song Ji Hyo

Thứ 2, 20/01/2025 13:45
Màn tương tác giữa Song Ji Hyo với Yoo Jae Suk cùng dàn sao Running Man trên sóng truyền hình mới đây đã gây sốt mạng xã hội.

Người phụ nữ nguy kịch, hôn mê suốt 10 ngày: 'Thủ phạm' là một món trong tủ lạnh

Thứ 2, 20/01/2025 15:07
Bà Phương 61 tuổi ở Trung Quốc đã hôn mê 10 ngày, viêm màng não sau khi ăn một món ở trong tủ lạnh.
xe.nguoiduatin.vn