Bí quyết giải rượu nhanh chóng với "3 nhiều" trong ăn uống: Làm đủ gan sẽ "cảm ơn" bạn!

Thứ 7, 10/02/2024 16:21
Uống quá nhiều rượu bia không chỉ ảnh hưởng tới gan mà còn ảnh hưởng tới nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

Rượu bia ảnh hưởng tới sức khoẻ

PGS.TS. BS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP. HCM, cho biết rượu bia là điều khó tránh khỏi trong những ngày Tết. Do vậy, để hạn chế các tác hại của rượu đối với gan thì mọi người nên uống ít nhất có thể.

Theo đó, lượng rượu dung nạp vào cơ thể mà gan có thể đào thải được với nữ chỉ là 1 đơn vị cồn/ngày và với nam là 2 đơn vị cồn/ngày. 1 đơn vị cồn tương đương một lon bia 355ml, 1 ly rượu vang 148ml, 1 ly rượu mạnh (40% cồn) 44ml.

Uống nhiều rượu được định nghĩa là nhiều hơn 3 đơn vị cồn trong ngày. Việc uống rượu nhiều sẽ gây ra nhiều hệ luỵ tới sức khoẻ. Trong đó, hệ luỵ trước mắt là tình trạng say (ngộ độc). Người uống rượu sẽ cảm thấy mệt mỏi, đau đầu… Uống rượu khiến cho hệ thần kinh bị ảnh hưởng cho nên có thể xảy ra tai nạn nếu tham gia giao thông.

Bí quyết giải rượu nhanh chóng với

Uống rượu ngày Tết (Ảnh minh hoạ).

Uống rượu nhiều còn có thể gây ra viêm tuỵ cấp, tăng nguy cơ đột tử, đột quỵ trên người có bệnh lý nền về tim mạch.

PGS Niên cho biết, việc uống rượu kéo dài sẽ dẫn tới những nguy cơ khó lường ví như ung thư. Một trong những loại ung thư có liên quan tới rượu bị được nhắc tới nhiều như ung thư vú, ung thư miệng, ung thư họng, ung thư thực quản, ung thư gan…

Ngoài ra, việc uống rượu nhiều còn ảnh hưởng tới nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

3 nguyên tắc ăn uống để giải rượu, bảo vệ gan 

Rượu bia khi uống vào cơ thể đa phần được chuyển hoá tại gan. Do vậy, gan sẽ là cơ quan phải gồng gánh thải độc cho cơ thể.

PGS Niêm cho biết, uống ít rượu để giảm đi các tác hại của rượu bia chính là cách để bảo vệ chức năng gan. Ngoài ra, có thể kết hợp với ăn uống để giảm bớt chất độc có trong rượu bia với nguyên tắc như sau:

- Uống nhiều nước: Khi uống rượu cơ thể sẽ bị mất nước. Do vậy, nên uống nhiều nước để bù lượng nước đã mất. Việc uống nhiều nước cũng giúp pha loãng rượu và giúp đào thải một phần rượu qua đường nước tiểu.

Bí quyết giải rượu nhanh chóng với

PGS.TS. BS Lâm Vĩnh Niên

- Ăn nhiều trái cây, rau xanh: Trong rau xanh và các loại trái cây có chứa nhiều nguyên tố vi lượng, chất chống oxy hoá tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, vào ngày Tết, rau và hoa quả thường bị bỏ quên nên việc ăn các thực phẩm này sau uống rượu là rất cần thiết. Trong rau xanh và hoa quả cung cấp các vitamin tan trong nước, là các vitamin dễ bị mất trong quá trình mất nước do rượu. Các vitamin và khoáng chất trong rau xanh, hoa quả giúp phục hồi sức khoẻ và cần thiết cho các hoạt động chuyển hoá rượu của cơ thể.

- Ăn thực phẩm giàu protein: Các thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa giúp hỗ trợ quá trình chuyển hoá cồn trong cơ thể. Do vậy, khi uống rượu nhớ bổ sung các loại thực phẩm này để nhanh chóng đào thải chất độc khỏi gan.

PGS Niêm cũng lưu ý, để tránh gây ra những gánh nặng cho gan trong ngày Tết, mọi người nên hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn đóng hộp, đồ ngọt. Nên có một chế độ ăn cân bằng các chất dinh dưỡng, uống đủ nước và luyện tập thể dục thể thao đúng cách.

Bên cạnh đó, cũng cần lưu ý khung giờ nghỉ ngơi hợp lý, tránh thức quá khuya.

Bí quyết giải rượu nhanh chóng với

 

Ngọc Minh

Cùng chuyên mục

Hà Nội sắp có nguồn cung khoảng 4.000 căn hộ, giá bán từ 66 triệu đồng/m2

Chủ nhật, 03/03/2024 07:08
Mới đây, CapitaLand Development (CLD) Việt Nam đã tổ chức buổi lễ khởi công dự án Lumi Hanoi trên địa bàn phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. Đây là một trong những dự án quy mô của “ông lớn” đến từ Singapore tại thị trường Việt Nam.

55 quốc gia mạnh tay cấm xuất khẩu "hàng nóng" sang Trung Quốc: Bắc Kinh im lặng bất thường

Chủ nhật, 03/03/2024 06:55
NYT cho hay, Bắc Kinh đã im lặng một cách bất thường trước lệnh cấm của 55 quốc gia này dù vẫn lên tiếng chỉ trích các biện pháp khác nhằm ngăn chặn dòng hàng hóa vào trong nước.

Cơ hội vàng cho giới trẻ với ngành công nghiệp có thể giúp Việt Nam tạo đột phá

Chủ nhật, 03/03/2024 06:53
Ngành công nghiệp có giá trị hàng trăm tỷ USD này Việt Nam có đủ năng lực phát triển và tạo ra sự đột phá.

Một thứ xuất hiện như "thùng nước lạnh đổ xuống đầu" Trung Quốc: Hóa ra còn thua kém thế giới xa lắm!

Chủ nhật, 03/03/2024 06:35
Chỉ vài năm trước, Trung Quốc hình dung bản thân sẽ thống trị cuộc đua mới trên toàn cầu. Nhưng giờ đây, họ nhận ra khoảng cách giữa mình với thế giới còn quá xa.

4 kiểu tập luyện giúp phòng đau tim, đột quỵ, chỉ tốn 15 phút/ngày: Tập từ sớm tim mạch sẽ rất biết ơn

Chủ nhật, 03/03/2024 06:25
Các chuyên gia đã tiết lộ 4 bài tập đơn giản chỉ tốn 15 phút/ngày nhưng có thể ‘cắt giảm’ đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
     
Nổi bật trong ngày

Nữ phi công đầu tiên ở Việt Nam lái dòng máy bay phản lực: Xinh như Hoa hậu, 23 tuổi đã là cơ phó

Thứ 7, 02/03/2024 07:08
Sở hữu ngoại hình xinh đẹp, nhỏ nhắn, mỏng manh, nhưng Trang Nhung đã vượt qua những yêu cầu khắt khe để trở thành cơ phó khi tuổi đời còn rất trẻ.

Vụ VĐV Phạm Như Phương tố bị "thu phế" tiền thưởng: “Cách chức” 4 huấn luyện viên

Thứ 7, 02/03/2024 10:10
Cục trưởng Thể dục Thể thao (TDTT) Đặng Hà Việt xác nhận đã cho thôi công tác huấn luyện với 4 HLV.

Người phụ nữ ở Tây Ninh trúng số 34 tỷ: “Tôi thấy bình thường, vui nhưng không đến mức mất ăn mất ngủ”

Thứ 7, 02/03/2024 12:06
Chị Thanh trúng tổng cộng 14 tờ vé số độc đắc, mỗi giải 2 tỷ đồng và 126 tờ trúng giải khuyến khích.

Loại bã từ đồ uống nhiều người dùng xong đều vứt đi, thực tế có cực nhiều công dụng trong việc dọn nhà

Thứ 7, 02/03/2024 15:31
Nhiều gia đình đang bỏ đi loại bã này hàng ngày mà không hề biết thực tế việc này là vô cùng lãng phí.

Trẻ xem tivi có về tư duy và năng lực khác biệt nhw thế nào? Câu trả lời khiến cha mẹ sững sờ

Thứ 7, 02/03/2024 19:22
Thời nay, tivi là thứ không thể thiếu trong mọi gia đình và là nguồn vui của nhiều trẻ nhỏ. Nhưng lạm dụng tivi khiến trí nsxo trẻ chịu những tác hại không ngờ.
xe.nguoiduatin.vn