Khánh Hòa kiểm tra công tác bán trú tại các trường học từ ngày 23/11
Thông tin từ Sở GD&ĐT tỉnh Khánh Hòa cho biết, đơn vị vừa ban hành kế hoạch kiểm tra công tác tổ chức bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Theo kế hoạch từ ngày 23/11 đến 26/12, các đoàn kiểm tra sẽ tiến hành rà soát công tác quản lý, tổ chức bán trú và chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bán trú, bao gồm cả trường công lập và ngoài công lập.
Hoạt động kiểm tra được triển khai theo từng đợt, kết hợp kiểm tra định kỳ và đột xuất, không báo trước tại các bếp ăn tập thể, căng tin trường học.
Việc kiểm tra tập trung đánh giá điều kiện tổ chức bữa ăn, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những hạn chế, thiếu sót, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, mất an toàn vệ sinh thực phẩm và dịch bệnh trong trường học.
Kiểm tra công tác tổ chức bán trú tại các cơ sở giáo dục ở phường Nha Trang. Ảnh: Khánh Trang/Lao động
Nội dung kiểm tra tập trung vào 4 nhóm vấn đề. Trong đó, đoàn sẽ rà soát hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản cam kết theo quy định; hợp đồng cung ứng thực phẩm, nước uống; giấy khám sức khỏe và xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của nhân viên cấp dưỡng.
Đối với điều kiện cơ sở vật chất, đoàn kiểm tra việc bố trí bếp ăn theo nguyên tắc một chiều, hệ thống thoát nước, thiết bị bảo quản, nguồn nước sạch và các biện pháp phòng chống côn trùng, chuột.
Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm cũng được giám sát, nhất là việc ghi chép sổ kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn trong 24 giờ và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu.
Bên cạnh đó, chất lượng bữa ăn và dinh dưỡng học đường là nội dung được chú trọng. Các trường phải xây dựng thực đơn phù hợp với lứa tuổi, công khai thực đơn, đơn giá suất ăn và tài chính bán trú để phụ huynh giám sát.
Đoàn kiểm tra do lãnh đạo Sở GD&ĐT làm trưởng đoàn, với sự tham gia của đại diện ngành y tế và các sở, ngành liên quan.
UBND các xã, phường, đặc khu có trách nhiệm phối hợp, rà soát danh sách bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn và chủ động kiểm tra theo phân cấp quản lý.
Sở GD&ĐT yêu cầu các cơ sở giáo dục gửi báo cáo tự kiểm tra trước ngày 18/11.
Sau đợt kiểm tra, Sở sẽ tổng hợp kết quả, báo cáo UBND tỉnh, đồng thời chuyển hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền xử lý những trường hợp vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
TP.HCM dự kiến hỗ trợ tiền ăn bán trú cho học sinh
UBND TP.HCM đang xây dựng dự thảo nghị quyết quy định cơ chế, chính sách hỗ trợ giáo dục, phát triển giáo dục toàn diện trong cơ sở giáo dục công lập. Các chính sách hướng đến trẻ em, học sinh, học viên đang theo học tại những cơ sở này trên địa bàn thành phố.
Theo phương án tính toán, giá suất ăn dự kiến 35.000 đồng/ngày, với 180 ngày ăn trong năm học.
Học sinh trường Tiểu học Hiệp Tân (phường Phú Thạnh, TP.HCM) trong giờ ăn bán trú. Ảnh: Duy Hiệu/ZNews
Ở mức cơ bản, chính sách hỗ trợ nhóm ưu tiên gồm người học có hoàn cảnh khó khăn, con công nhân, người học tại xã Thạnh An và đặc khu Côn Đảo, ước khoảng 5% số người học ăn bán trú.
Mức nâng cao hỗ trợ 50% giá suất ăn cho toàn bộ người học bán trú; mức đầy đủ hỗ trợ toàn bộ tiền ăn trưa bán trú.
Kinh phí hỗ trợ được xác định bằng số người học ăn bán trú thực tế nhân với định mức hỗ trợ mỗi ngày và số ngày ăn thực tế.
