Hơn 30 tỉnh của Việt Nam trồng loại “vàng xanh” cực tốt cho sức khỏe: Nga, Pakistan thu mua hàng đầu

Thứ 3, 13/02/2024 07:08
Mặt hàng này trị giá xuất khẩu hàng trăm triệu USD và được trồng tại hơn 30 tỉnh, thành phố của Việt Nam.

Đó là chè. Đây là mặt hàng gắn bó thân thiết với người Việt Nam. Người xưa thường nói "chén trà là đầu câu chuyện". Bởi lẽ chè hay trà là thức uống gần gũi và thường được dùng để tiếp đãi khi khách tới chơi nhà. Ngoài ra, đây cũng là một mặt hàng xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam, được ví như "vàng xanh" và có giá trị xuất khẩu cao.

Theo số liệu mới nhất từ Tổng cục Hải quan, trong năm 2023, xuất khẩu chè của Việt Nam đạt 121.000 tấn, với trị giá 211 triệu USD, lần lượt giảm 17% và 11% so với năm 2022. Trên thực tế, giá chè xuất khẩu bình quân trong năm 2023 ước đạt 1.737 USD/tấn, tăng hơn 7% so với năm 2022. Tuy nhiên, mức giá này chỉ bằng 67% so với giá chè xuất khẩu bình quân trên thế giới (2.600 USD/tấn).

Năm 2023 là năm xuất khẩu chè thấp nhất trong 7 năm qua của nước ta. Biểu đồ: Minh Hằng

Về việc xuất khẩu chè của Việt Nam giảm mạnh, theo Cục Chất lượng Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, nguyên nhân là do nhu cầu của thế giới giảm và những quy định nhập khẩu đang ngày càng khắt khe ở những thị trường chính. Trong năm 2023, xuất khẩu chè của Việt Nam sang các thị trường chính như Pakistan, Nga, Đài Loan (Trung Quốc) đều giảm. Trong khi đó, chủng loại chè xuất khẩu của nước ta chỉ đa phần ở dạng thô và có hàm lượng chế biến thấp.

Hiện nay, chè xanh vẫn là sản phẩm chiếm tới 94% trong tổng khối lượng chè xuất khẩu của nước ta. Sản phẩm này chủ yếu sử dụng phương pháp sao sấy truyền thống. Trong khi đó, những sản phẩm chè cao cấp như ô long, chè đen... mới chỉ chiếm khoảng 6% trong tổng khối lượng chè xuất khẩu.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, nước ta hiện có 34 tỉnh, thành phố trồng chè, với tổng diện tích khoảng 123.200 ha. Trong năm 2023, sản lượng búp chè tươi đạt gần 1,1 triệu tấn, tương đương với khoảng gần 200.000 tấn trà khô. Chè của Việt Nam hiện đang được xuất khẩu sang 74 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Đâu là cơ hội cho ngành chè của Việt Nam?

Hơn 30 tỉnh của Việt Nam trồng loại “vàng xanh” cực tốt cho sức khỏe: Nga, Pakistan thu mua hàng đầu- Ảnh 1.

Thay vì dùng cách làm truyền thống, sản xuất chè của Việt Nam cần tập trung vào việc nâng cao năng suất và chất lượng để cạnh tranh với các sản phẩm khác trên thị trường quốc tế. Ảnh minh họa

Theo nghiên cứu của Research and Markets, thị trường chè trên toàn cầu dự kiến sẽ đạt khoảng 37,5 tỷ USD vào năm 2025. Nguyên nhân là do lối sống và nhận thức của người tiêu dùng về việc uống chè có lợi cho sức khỏe ngày càng tăng. 

Các chuyên gia nhận định, dù Việt Nam có lợi thế về sản xuất, diện tích trồng lớn, nhưng để chiếm lấy một phần trên thị trường hàng tỷ USD của thế giới, ngành chè nước ta cần phải tập trung vào việc nâng cao năng suất và chất lượng. Cụ thể, ngành chè cần phải đầu tư có trọng điểm vào việc chế biến sâu, nhất là những sản phẩm chè sau chế biến có chất lượng cao, giúp mang lại giá trị kinh tế lớn. 

Ngoài ra, các doanh nghiệp cần đầu tư thêm vào chế biến sâu những sản phẩm như chè lên men, hồng tràm chè ô long, chè ướp hương từ các loại hoa... Mặt khác, các địa phương cũng cần khuyến khích người dân sản xuất chè có ứng dụng công nghệ cao, sinh học...

Hơn 30 tỉnh của Việt Nam trồng loại “vàng xanh” cực tốt cho sức khỏe: Nga, Pakistan thu mua hàng đầu- Ảnh 4.

Chè xanh là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Ảnh: BI

Chè hay trà xanh được dùng làm thức uống phổ biến trong nhiều nền văn hóa, giúp mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, trong lá chè xanh có chứa nhiều thành phần hóa học như flavonoid, saponin triterpen, tanine, caffeine, carotene, tinh dầu... Những hợp chất này có công dụng giúp giảm nguy cơ ung thư, chống lão hóa, ngăn ngừa và bảo vệ tim mạch, duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh, bảo vệ gan, tăng cường trí nhớ, kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm... 

Trong Đông y, lá chè xanh có vị chát, đắng, có công dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, làm mát cơ thể... Tuy nhiên, do chè xanh có tính hàn và chứa hàm lượng caffeine lớn nên người dùng không nên uống lạnh và uống vào lúc đói và buổi tối.

Bài viết tham khảo nguồn: Customs, Mard, EatingWell, Research and Markets

Minh Hằng

Cùng chuyên mục

Nâng máy chủ lên gần 1 triệu người, tựa game siêu hot này vẫn quá tải server

Thứ 2, 26/02/2024 17:17
Lượng người chơi ngày càng tăng mạnh khiến máy chủ của Helldivers 2 luôn trong tình trạng quá tải.

Đi bộ một mình ngoài phố, nữ streamer xinh đẹp bị fan cuồng đuổi theo, hoảng sợ tới suýt bật khóc

Thứ 2, 26/02/2024 16:54
Cô nàng streamer đã phải trải qua những phút giây cực kỳ căng thẳng.

Đoàn Văn Hậu không kịp hồi phục để đấu Indonesia, nguy cơ lỡ hẹn cả vòng loại hai World Cup 2026

Thứ 2, 26/02/2024 16:45
HLV Troussier khó lòng sử dụng được Đoàn Văn Hậu trong những trận đấu tới, bởi tình hình hồi phục chấn thương của hậu vệ này diễn ra khá chậm.

VFF chọn người thay HLV Troussier dẫn U23 Việt Nam vào tháng 3, trông chờ kỳ tích Thường Châu tái hiện

Thứ 2, 26/02/2024 16:37
U23 Việt Nam sẽ có chuyến tập huấn tại Trung Á để chuẩn bị cho VCK U23 châu Á sẽ khởi tranh vào giữa tháng 4.

Tin gió mùa đông bắc mới nhất: Ngày mai, Hà Nội mưa rét 12 độ

Thứ 2, 26/02/2024 16:26
Một đợt không khí lạnh mới đang tràn xuống nước ta, miền Bắc duy trì tình trạng mưa rét trong nhiều ngày tới.
     
Nổi bật trong ngày

HLV Indonesia: “Chúng tôi chưa bao giờ thua ĐT Việt Nam về thế trận, 2 trận tới chúng tôi sẽ thắng”

Chủ nhật, 25/02/2024 08:39
Thêm một lần nữa HLV Shin Tae-yong lại gửi lời tuyên chiến và tuyên bố sẽ hạ tuyển Việt Nam.

Porsche Taycan mất giá mạnh khi bán lại: Có xe còn hơn nửa giá sau 4 năm, chủ xe lỗ vài tỷ là chuyện thường

Chủ nhật, 25/02/2024 11:53
Hiện nay, những chiếc Porsche Taycan đời 2020 được rao bán trên thị trường xe cũ với mức giá chỉ 50% so với lúc mua mới.

Tiến sĩ nổi tiếng: Đây là điều bạn nên làm từ 5-7 lần mỗi ngày, thiếu hay thừa đều không tốt

Chủ nhật, 25/02/2024 16:19
Mới đây, một tiến sĩ nổi tiếng đã chia sẻ một điều mà ai cũng nên làm khoảng năm đến bảy lần mỗi ngày.

Diện mạo huyện "nóc nhà" Tây Nguyên sắp sáp nhập vào Đà Lạt, thu du lịch 320 tỷ đồng/năm

Chủ nhật, 25/02/2024 19:30
Theo quy hoạch, TP Đà Lạt (Lâm Đồng) dự kiến được mở rộng diện tích để tăng không gian đô thị.

Quốc gia xuất khẩu dầu số 1 thế giới: Quá nhiều siêu dự án đắt đỏ, nguồn dầu mỏ dồi dào cũng không đủ

Thứ 2, 26/02/2024 06:47
The Wall Street Journal đưa tin, Ả Rập Saudi đang vay tiền để tài trợ cho một loạt dự án đầy tham vọng, bao gồm siêu đô thị sa mạc Neom trị giá 500 tỷ USD.
xe.nguoiduatin.vn