Khi nhắc đến Nhật Bản, phần lớn du khách thường nghĩ ngay đến Tokyo nhộn nhịp hay Osaka sôi động. Nhưng ẩn mình ở phía Tây đất nước mặt trời mọc là hai vùng đất Chugoku và Shikoku – nơi thiên nhiên và văn hóa truyền thống giao hòa, mang đến một vẻ đẹp quyến rũ nhưng ít người biết đến. Đây chính là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thoát khỏi nhịp sống hối hả và tìm về sự yên bình đặc trưng của Nhật Bản.
Từ biển nội địa Seto xanh biếc đến những dãy núi trùng điệp, từ đền chùa cổ kính đến những khu vườn Nhật tuyệt mỹ, Chugoku và Shikoku hội tụ đủ cả. Đặc biệt vào mùa thu (tháng 10 – 11), khi rừng cây đồng loạt chuyển sắc đỏ và vàng, cảnh vật nơi đây khoác lên mình một chiếc áo rực rỡ, khiến du khách như lạc vào một bức tranh thủy mặc sống động.
Điều thú vị hơn, vào tháng 10/2025, dự kiến sẽ có chuyến bay charter thẳng từ TP.HCM (Việt Nam) đến sân bay Izumo (tỉnh Shimane, Nhật Bản) do Vietnam Airlines khai thác, mở ra cơ hội để du khách Việt Nam dễ dàng khám phá vùng đất tuyệt đẹp này. Và nếu bạn muốn bắt đầu một hành trình mùa thu đáng nhớ tại Nhật Bản, dưới đây là ba điểm đến không thể bỏ lỡ:
Vườn Ritsurin (Tỉnh Kagawa, Shikoku) – Nơi mùa thu soi bóng mặt hồ
Là một trong những khu vườn truyền thống đẹp nhất Nhật Bản với lịch sử gần 400 năm, vườn Ritsurin rộng 16,2 ha ở thành phố Takamatsu khiến bất cứ ai cũng phải say mê ngay từ bước chân đầu tiên. Những ao nước phẳng lặng, những đồi nhỏ xanh mướt, cùng hàng cây lá phong đồng loạt chuyển màu đỏ rực vào cuối tháng 11 tạo nên một khung cảnh lãng mạn, đậm chất Nhật.
Du khách có thể chọn tản bộ thong thả, ngồi thuyền truyền thống ngắm lá soi bóng mặt hồ, hoặc thưởng thức một tách matcha kèm bánh wagashi tại quán trà cổ kính trong vườn. Vào ban đêm, khi khu vườn được thắp sáng lung linh, Ritsurin lại trở thành một thế giới huyền ảo, đưa người ghé thăm vào một trải nghiệm khó quên.
Và sẽ thật thiếu sót nếu rời Kagawa mà chưa thưởng thức món mì Sanuki Udon trứ danh. Với sợi mì dai mềm cùng nước dùng thanh ngọt, udon ở đây được xem là biểu tượng ẩm thực địa phương và chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ thực khách nào.
Vườn Yuushien (Tỉnh Shimane, Chugoku) – Nơi lá đỏ hòa cùng sắc mẫu đơn
Trên đảo Daikon nhỏ bé, vườn Yuushien được mệnh danh là “viên ngọc xanh” của Shimane. Nổi tiếng với hoa mẫu đơn nở quanh năm – loài hoa vốn chỉ có vào mùa xuân, khu vườn này đặc biệt rực rỡ vào tháng 11 khi hơn 300 cây phong đồng loạt đổi màu, nhuộm đỏ cả không gian.
Ban ngày, Yuushien mang đến vẻ đẹp tĩnh lặng, an yên; nhưng khi màn đêm buông xuống, ánh đèn lung linh phản chiếu trên mặt nước khiến cả khu vườn trở thành một bức tranh huyền ảo, rất khác với ban ngày. Đây cũng là điểm đến yêu thích của các nhiếp ảnh gia bởi vô số góc chụp “đậm chất Nhật”.
Không chỉ có cảnh sắc, Yuushien còn chiều lòng du khách bằng ẩm thực địa phương: từ mì soba, lươn nướng cho đến những bữa trưa tinh tế trong không gian truyền thống. Giữa bạt ngàn lá đỏ, thưởng thức một tách trà matcha nơi đây chắc chắn sẽ là khoảnh khắc khiến bạn nhớ mãi.
Chợ Karato (Tỉnh Yamaguchi, Chugoku) – Thiên đường hải sản mùa thu
Nếu Ritsurin và Yuushien mang đến sự lãng mạn và tĩnh lặng, thì chợ Karato ở thành phố cảng Shimonoseki lại là một mảng màu sôi động của Chugoku. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để bạn thưởng thức hải sản tươi ngon trong bầu không khí náo nhiệt.
Vào cuối tuần và ngày lễ, khu chợ nhộn nhịp với hàng loạt quầy hàng bày bán sushi, cơm hải sản kaisendon hay các món ăn đường phố hấp dẫn. Đặc biệt, Karato là nơi bạn có thể nếm thử món fugu (cá nóc) – một đặc sản cao cấp nổi tiếng của Nhật Bản, chỉ được chế biến bởi những đầu bếp có giấy phép đặc biệt.
Ngoài ra, đừng quên thử món Kawara Soba – mì soba trà xanh được nướng trên ngói nóng, một hương vị độc đáo chỉ có tại Yamaguchi.
Một hành trình – nhiều trải nghiệm
Chugoku và Shikoku không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi bạn có thể sống chậm lại, cảm nhận trọn vẹn sự giao hòa của thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực Nhật Bản. Dù là dạo bước trong khu vườn lá đỏ rực rỡ, thưởng thức bát mì udon nóng hổi, hay hòa mình vào nhịp sống náo nhiệt của chợ cá Karato, mỗi trải nghiệm đều mang đến những dư vị khó quên.
Và có lẽ, chính ở vùng đất ít người biết đến này, bạn sẽ tìm thấy một Nhật Bản rất khác – mộc mạc, sâu lắng và đầy quyến rũ.
Trang Đào
