Gạo ngon nhất thế giới ST25: "Hộ chiếu mềm" của Việt Nam
Theo Báo điện tử Chính phủ, vào ngày 2/2, tại TP. Cần Thơ, Tổ chức The Rice Trader đã tổ chức lễ trao cúp “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2025 cho Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua – cha đẻ giống lúa ST25 của Việt Nam. Đây là lần thứ ba gạo ST25 được vinh danh ở ngôi vị cao nhất, sau các năm 2019 và 2023, tiếp tục khẳng định đẳng cấp vào cuối năm 2025.
Tại buổi lễ, Chủ tịch Hiệp hội Ngành hàng Lúa gạo Việt Nam Bùi Bá Bổng đã đọc lời nhắn gửi và chúc mừng của Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan dành cho Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua.
Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan nhấn mạnh rằng người tiêu dùng thế giới ngày nay không chỉ hỏi “gạo có ngon không”, mà còn hỏi “có thơm không”, “hạt có đẹp không”, “ăn có an lành không” và “có câu chuyện gì phía sau không”.
Và gạo ST đã trả lời những câu hỏi ấy không bằng khẩu hiệu, mà bằng những trải nghiệm rất đời thường. Mở nắp nồi cơm ra là mùi thơm lan tỏa, gắp một đũa là thấy hạt gạo trong trẻo, ăn một miếng là cảm nhận vị ngọt hiền, mộc mạc như chính con người miền Tây.
Theo Phó Chủ tịch Quốc hội, nhiều khi sự thay đổi cách nhìn của thế giới về gạo Việt không đến từ các diễn đàn lớn, mà bắt đầu từ những căn bếp – nơi hạt gạo Việt chạm đến đời sống bằng chất lượng thật và cảm xúc thật.
Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan khẳng định rằng trong thế giới hiện đại, một quốc gia không chỉ được nhớ đến bởi những nhà máy lớn hay các tòa nhà cao tầng, mà còn bởi những sản phẩm chạm tới đời sống thường ngày của con người.
Hạt gạo ST giống như một “tấm hộ chiếu mềm”, mang theo hương vị Việt Nam đi khắp thế giới. Có thể nhiều người chưa từng đặt chân đến đồng bằng sông Cửu Long, nhưng khi ăn một chén cơm ST, họ đã “gặp” Việt Nam bằng cách gần gũi và chân thật nhất.
"Vàng trắng" xuất khẩu của Việt Nam
Báo Nhân dân dẫn lời ông Jeremy Zwinger, Chủ tịch The Rice Trader tiết lộ, cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới năm 2025” diễn ra trong bối cảnh cạnh tranh vô cùng gay gắt. Hầu hết các quốc gia sản xuất gạo đều gửi mẫu dự thi, và ban giám khảo phải áp dụng các tiêu chí rất khắt khe, từ màu sắc, kết cấu và hương thơm đến hương vị sau khi nấu.
Trước sức hút của gạo ST25, ông Zwinger còn gọi đây là “vàng trắng” của Việt Nam.
Theo Gayaone, sự công nhận quốc tế này chắc chắn là một cú hích lớn cho toàn bộ ngành công nghiệp gạo Việt Nam. Nó không chỉ khẳng định chất lượng tuyệt vời của sản phẩm Việt Nam mà còn mở ra cánh cửa đến một số thị trường khó tính nhất thế giới, bao gồm Mỹ, Nhật Bản, châu Âu và Úc cũng như thị trường Trung Quốc.
Hiện hơn 70% sản lượng gạo ST25 hiện được xuất khẩu sang các thị trường lớn như Mỹ, châu Âu, Australia, Trung Quốc và Đông Nam Á, giá xuất khẩu đã đạt mức cao tới 1.100 USD đến 1.200 USD/tấn.
Theo ông Đỗ Hà Nam, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), cho biết trong vụ đông xuân 2025–2026, diện tích gieo trồng các giống lúa ST đã đạt gần 200.000 ha, tăng hơn 60% so với cùng kỳ, với sản lượng dự kiến tăng mạnh trong nửa đầu năm nay.
Ông Nam cũng cho rằng, ST25 không chỉ là một giống lúa đoạt giải, mà là một chuẩn mực, một tài sản quốc gia. Việt Nam đã là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, nhưng giai đoạn tới, điều quan trọng hơn là bán được giá trị, định vị được thương hiệu chứ không chỉ bán sản lượng.
An An (Tổng hợp)
