Bén duyên với loài chim "dễ nuôi, ít bệnh"
Theo Báo Bắc Ninh, trước khi gắn bó với con chim bồ câu, ông Tình từng có nhiều năm thâm niên trong nghề nuôi gà. Tuy nhiên, nhận thấy thị trường và hiệu quả kinh tế có nhiều biến động, từ năm 2017, ông quyết định chuyển đổi cơ cấu vật nuôi sang giống chim bồ câu Pháp thương phẩm bởi nhận thấy loài vật này có nhiều ưu điểm vượt trội.
Quá trình gây dựng đàn chim có xuất xứ từ Pháp này không phải lúc nào cũng thuận lợi. Ông Tình nhớ lại giai đoạn khó khăn nhất là khi dịch COVID-19 bùng phát. Lúc bấy giờ, các địa phương thực hiện giãn cách xã hội để phòng dịch, việc lưu thông hàng hóa bị đình trệ khiến vật nuôi không thể tiêu thụ được. Dù phải chịu lỗ, ông Tình vẫn cố gắng duy trì đàn chim, chờ đợi thời cơ phục hồi.
Sự kiên trì ấy đã được đền đáp. Khởi điểm chỉ với 200 đôi chim giống, đến nay, khu chuồng trại của gia đình ông tại xã Liên Sơn luôn duy trì ổn định khoảng 1.200 đôi chim bố mẹ.
Chia sẻ về ưu điểm của loài vật nuôi này trên báo Dân Việt, ông Tình cho biết: “Nuôi bồ câu Pháp có ưu thế là ít bị dịch bệnh, người nuôi không quá vất vả trong khâu chăm sóc và tốn ít chi phí thức ăn. Đặc biệt, việc tiêu thụ hiện nay rất thuận lợi do nhu cầu của thị trường đối với sản phẩm này là rất lớn”.
Ông Nguyễn Văn Tình thành công với mô hình nuôi chim bồ câu Pháp. Ảnh: Dân Việt
Áp dụng kỹ thuật, thu lãi hàng chục triệu đồng
Để mô hình đạt hiệu quả cao, ông Tình xác định khâu quan trọng nhất là tuyển chọn con giống và phải nắm vững kỹ thuật, tích lũy kinh nghiệm thực tế. Hệ thống chuồng trại được ông đầu tư bài bản, ngăn thành từng dãy lồng riêng biệt cho từng cặp chim giống. Bên trong chuồng có lắp đặt hệ thống cấp nước uống tự động và quạt thông gió để đảm bảo môi trường thoáng mát, vệ sinh.
Về quy trình sinh trưởng, từ lúc chim non nở đến khi thành thục và bắt đầu sinh sản mất khoảng 6 tháng. Vòng đời của một đôi bồ câu Pháp sinh sản thường kéo dài từ 4 đến 5 năm. Để tối ưu hóa năng suất, ông Tình sử dụng thêm máy ấp trứng nhằm kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ, giúp tỷ lệ nở cao hơn và rút ngắn thời gian giữa các lứa đẻ của chim mẹ.
Nhờ quy trình chăn nuôi khép kín và khoa học, trung bình mỗi tháng, gia đình ông Tình cung cấp ra thị trường từ 1.000 đến 1.200 con chim bồ câu thương phẩm. Với giá bán chim thịt dao động từ 80.000 - 85.000 đồng/con, sau khi trừ hết các chi phí, mô hình nuôi loài chim "nhỏ như nắm tay" này mang lại thu nhập ròng từ 40 - 50 triệu đồng/tháng.
Theo đánh giá của ông Tình, thịt chim bồ câu hiện là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng và có thể chế biến thành nhiều món ngon, do đó đầu ra luôn ổn định, thậm chí nhiều thời điểm trại của ông không đủ số lượng để cung cấp cho thương lái.
Trải qua nhiều năm thực tế chăn nuôi, kết hợp với việc tích cực học hỏi kinh nghiệm từ các trang trại lớn ở các vùng lân cận, giờ đây ông Tình đã hoàn toàn chủ động về kỹ thuật, quy trình chăm sóc và phòng dịch, đưa mô hình nuôi bồ câu Pháp trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế hộ gia đình tại địa phương.
