Ổi là loại trái cây rất quen thuộc tại Việt Nam. Loại quả này dễ tìm mua quanh năm ở chợ dân sinh, siêu thị hay cửa hàng hoa quả, với giá khá “mềm”, khoảng 20.000 đồng/kg. Việt Nam cũng có nhiều giống ổi khác nhau, từ ổi Nữ Hoàng, ổi lê, ổi ruột hồng, ổi mỡ…
Dù giá bình dân, ổi lại rất giàu dinh dưỡng. Healthline thông tin, loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và chất xơ. Đây là những thành phần giúp ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đáng chú ý, cả quả lẫn lá ổi đều được nhắc tới với vai trò hỗ trợ phòng ngừa bệnh mạn tính, trong đó có ung thư và bệnh tim mạch.
Ổi hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Theo Healthline, chiết xuất lá ổi đã cho thấy tác dụng chống ung thư trong các nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm. Chiết xuất từ lá ổi có thể ngăn chặn, thậm chí làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
Sở dĩ ổi có lợi ích này là nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Đây là các chất giúp hạn chế tác hại của gốc tự do lên tế bào - yếu tố liên quan tới sự hình thành ung thư.
Times of India dẫn tin, ổi là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa thực vật, đặc biệt là flavonoid và lycopene. Bác sĩ tiêu hóa - gan mật Shubham Vatsya, Bệnh viện Fortis (Ấn Độ), nhận định: “Ổi chứa các chất chống oxy hóa mạnh như flavonoid và lycopene, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và giữ cho cơ thể khỏe mạnh”. Vị bác sĩ này cũng cho biết các chất này góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như ung thư, tiểu đường và bệnh tim.
Ổi - “người bạn tốt nhất” của trái tim
Không chỉ được nhắc tới ở khía cạnh chống oxy hóa, ổi còn là loại quả thân thiện với tim mạch. Theo Healthline, nhiều nhà khoa học cho rằng lượng chất chống oxy hóa và vitamin cao trong lá ổi có thể giúp bảo vệ tim trước tác động của gốc tự do. Hàm lượng kali và chất xơ hòa tan trong quả cũng góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
Chiết xuất lá ổi cũng được cho là có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol “xấu” LDL, đồng thời tăng cholesterol “tốt” HDL. Một nghiên cứu vào năm 2022 cũng ghi nhận ăn ổi chín giúp giảm huyết áp nói chung, Healthline thông tin.
Times of India thậm chí còn ví ổi là “người bạn tốt nhất của trái tim”. Bác sĩ Shubham Vatsya cho biết ổi cực giàu vitamin C. “Lượng vitamin C trong quả ổi cao gấp 4 lần cam”, vị bác sĩ này nhấn mạnh. Ông giải thích, vitamin C có vai trò quan trọng với miễn dịch, hình thành collagen và bảo vệ mạch máu trước tổn thương oxy hóa. Tất cả các yếu tố này đều giúp bảo vệ động mạch. “Ổi là một ‘món quà’ cho trái tim”, bác sĩ Shubham Vatsya cho hay.
Times of India bổ sung thêm, chất xơ hòa tan trong ổi có thể giúp giảm LDL, trong khi kali hỗ trợ điều hòa huyết áp. Chất chống oxy hóa trong quả tiếp tục góp phần bảo vệ tế bào tim trước viêm và tổn thương.
Nhìn chung, từ quả đến lá, ổi đều cho thấy giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Với mức giá bình dân, dễ mua quanh năm, đây là loại quả đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn. Dù vậy, những lợi ích trên chủ yếu mang tính hỗ trợ. Muốn bảo vệ tim mạch hay giảm nguy cơ bệnh tật lâu dài, chế độ ăn lành mạnh và lối sống điều độ vẫn là nền tảng quan trọng nhất.
Lam Chi
Nguồn: Times of India, Healthline
