Loại rau chỉ vài nghìn đồng/bó, là ‘thuốc’ tăng miễn dịch trong mùa đông, ăn thường xuyên bổ cả thận, gan

Thứ 6, 08/12/2023 11:58
Loại rau rất sẵn có tại Việt Nam này vốn được coi là bài thuốc hỗ trợ điều trị những bệnh lý liên quan tới thận, đồng thời có tác dụng tăng miễn dịch.

Loại rau đang được nhắc tới đó là rau mùi. Rau mùi không chỉ làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau mà còn có tác dụng tăng miễn dịch và hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh, đặc biệt là bệnh liên quan tới thận. 

Rau mùi được bày bán rất nhiều ở các chợ dân sinh với giá chỉ vài nghìn đồng/bó.

Rau mùi giúp tăng miễn dịch như thế nào?

Trong rau mùi có một số chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Các chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có tác dụng chống lại tình trạng viêm trong cơ thể.

Theo các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật, các chất chống oxy hóa này bao gồm terpinene, quercetin và tocopherol, có tác dụng ngừa ung thư, tăng miễn dịch và bảo vệ hệ thần kinh.

Vì sao rau mùi lại được coi là ‘thuốc’ bổ thận?

Rau mùi đã được sử dụng hàng nghìn năm trong các bài thuốc làm sạch hoặc giải độc thận của Ayurveda (hệ thống y học cổ truyền Ấn Độ) nhờ các đặc tính sau đây:

    Lợi tiểu

Loại rau chỉ vài nghìn đồng/bó, là ‘thuốc’ tăng miễn dịch trong mùa đông, ăn thường xuyên bổ cả thận, gan - Ảnh 1.

Không chỉ tăng hương vị cho món ăn, rau mùi còn là 'thuốc' bổ thận (Ảnh minh họa)

Rau mùi có chứa các hợp chất có đặc tính lợi tiểu và giải độc. Cả 2 cơ chế này đều có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng thận, đặc biệt là chức năng lọc chất thải ra khỏi cơ thể.

Một nghiên cứu năm 2016 của Đại học Ain Shams (Ai Cập) cho thấy chiết xuất rau mùi giúp loại bỏ các hóa chất độc hại ra khỏi cơ thể, đặc biệt là nhiễm độc chì.

Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra hiệu quả của rau mùi trong việc loại bỏ thủy ngân ra khỏi cơ thể. Thủy ngân là một kim loại có thể gây tổn thương thận.

Khả năng lợi tiểu còn giúp ngăn ngừa nguy cơ hình thành sỏi thận hoặc đào thải những viên sỏi thận có kích thước nhỏ.

    Chứa các dưỡng chất có lợi với thận

TIN LIÊN QUAN
  • Loại rau thường dùng để trang trí món ăn hóa ra là ‘thuốc’ bổ thận, ngừa ung thư: Ít người biết để ăn

  • 6 thực phẩm là ‘vua’ dưỡng thận: Chăm bổ sung giúp thận khỏe, sống thọ hơn

Hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú có trong  rau mùi cũng có lợi cho việc bảo vệ thận khỏi bị hư hại do quá trình oxy hóa. Ngoài ra, rau mùi còn là nơi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm vitamin A, B, C, E, K, canxi, kali, magiê và phốt pho. Tất cả các chất này đều đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng của tất cả các cơ quan, bao gồm thận.

    Ngăn ngừa nhiễm trùng

Rau mùi có chứa các hợp chất kháng khuẩn có thể giúp chống lại một số bệnh nhiễm trùng và bệnh do thực phẩm. 

Ngoài ra, rau mùi còn giúp kiểm soát cơn đau hoặc cảm giác nóng rát, khó chịu khi đi tiểu, có lợi trong các trường hợp khó tiểu, viêm bàng quang,...

Các tác dụng khác của rau mùi

Loại rau chỉ vài nghìn đồng/bó, là ‘thuốc’ tăng miễn dịch trong mùa đông, ăn thường xuyên bổ cả thận, gan - Ảnh 3.

Trà rau mùi (Ảnh minh họa)

Ngoài các lợi ích cho hệ miễn dịch và sức khỏe thận, rau mùi còn có thể mang lại một số tác dụng khác như:

- Kích thích hoạt động của gan và giúp ngăn ngừa rối loạn liên quan đến gan.

- Cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy nhờ tác dụng loại bỏ vi khuẩn và nhiễm trùng một cách hiệu quả.

- Hỗ trợ loại bỏ chất béo tích tụ trong cơ thể và cũng giúp giảm cholesterol.

- Giúp giảm lượng đường trong máu.

- Chữa lành vết loét miệng nhờ có đặc tính kháng khuẩn và sát trùng.

- Cải thiện thị lực và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến mắt.

Rau mùi được dùng làm rau ăn kèm trong các món nướng, gỏi, salad hoặc làm gia vị cho các món canh, xào,... Ngoài ra, bạn có thể làm nước ép rau mùi hoặc pha trà rau mùi. Tuy nhiên, nếu sử dụng rau mùi với mục đích y tế cần có sự tham khảo, tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa.

Lam Chi

Cùng chuyên mục

Đoạn video thay đổi một thứ của Range Rover khiến hơn 140 triệu người mở xem: Khó rời mắt!

Thứ 6, 01/03/2024 21:05
Range Rover đã "gặp chuyện gì" mà nhiều người quan tâm đến vậy?

"Viên ngọc ẩn" của du lịch biển Việt Nam qua bộ ảnh chụp hơn 50 năm trước: Bây giờ thay đổi như thế nào?

Thứ 6, 01/03/2024 20:58
Sở hữu đường bờ biển dài gần 200km với làn nước trong xanh, bờ cát trắng, nơi đây được mệnh danh là "viên ngọc ẩn" mang vẻ đẹp hoang sơ của Việt Nam.

Nha hoàn đứng đầu giường của chủ: Nắm giữ những bí mật hôn nhân của xã hội thời phong kiến

Thứ 6, 01/03/2024 20:54
Những câu chuyện về những nha hoàn này sẽ giúp bạn hiểu hơn về thế giới đầy bí ẩn của hôn nhân phong kiến.

Báo Ukraine: "Muốn bí mật xâm nhập chiến tuyến Nga, có 1 thứ ta bắt buộc phải đánh quỵ”!

Thứ 6, 01/03/2024 20:51
Bài viết của Militarnyi (Ukraine) vừa tiết lộ về thứ đang được phía Nga "cài cắm" khắp tuyến đầu.

Bố thủ môn Bùi Tiến Dũng qua đời

Thứ 6, 01/03/2024 20:40
Bố của hai cầu thủ Bùi Tiến Dũng và Bùi Tiến Dụng - ông Bùi Văn Khánh vừa qua đời vào ngày 1/3 vì bệnh tật và tuổi cao.
     
Nổi bật trong ngày

Xuân Trường: "Cầu thủ HAGL làm việc cùng HLV Hữu Thắng như cá gặp nước, hổ mọc thêm cánh"

Thứ 5, 29/02/2024 06:51
Tiền vệ Lương Xuân Trường đã bật mí nhiều câu chuyện trong gần 1 năm rưỡi làm việc cùng HLV Hữu Thắng tại U22 Việt Nam và ĐTQG.

Những công nghệ đang tác động mạnh mẽ đến ngành du lịch

Thứ 5, 29/02/2024 09:36
Trong bối cảnh thế giới liên tục phát triển với vô số những đổi mới kỹ thuật số, ngành du lịch không đứng ngoài cuộc chơi.

Hậu trường sụp đổ giấc mơ xe điện của Apple: từng dự định mua lại Tesla, dùng Siri thay cho vô lăng

Thứ 5, 29/02/2024 11:37
Báo cáo mới của New York Times cho thấy, Apple đã tiêu tốn hơn 10 tỷ USD trong gần 10 năm qua cho dự án xe điện này.

Kỷ lục ở dự án 150.000 tỷ đồng dài nhất Việt Nam: 15.209 người, 6.480 máy móc thi công 'thần tốc'

Thứ 5, 29/02/2024 14:23
Bộ GTVT cho biết, có 6.480 máy móc thiết bị các loại, 15.209 nhân sự thi công, 359 nhân sự tư vấn giám sát đang cùng làm việc trên công trường cao tốc Bắc - Nam giai đoạn 2.

Huyền thoại Michael Phelps: Từ tay chơi bệ rạc thành ông chồng quốc dân & khối tài sản "khổng lồ"!

Thứ 5, 29/02/2024 15:44
Tiền chẳng phải vấn đề với Michael Phelps nhưng anh từng muốn tự tử sau khi giải nghệ. Giờ thì ổn rồi, Phelps đã trở thành người chồng mẫu mực, sống hạnh phúc bên 1 vợ, 4 con...
xe.nguoiduatin.vn