Mỹ đánh giá đây là

Mỹ đánh giá đây là "loại hạt lành mạnh nhất thế giới", Việt Nam có nhiều mà ít ăn

Thứ 2, 17/03/2025 10:25
Loại hạt này chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, protein và canxi, được đánh giá cao nhất trong bảng xếp hạng những thực phẩm tốt nhất thế giới.

Thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất thế giới không phải là trái cây hay rau củ - mà là hạt. Theo đánh giá của trang BBC (Mỹ), hạnh nhân là thực phẩm tăng cường sức khỏe hàng đầu mà bạn có thể ăn, đạt 97/100 điểm về giá trị dinh dưỡng.

Việt Nam tuy không xuất khẩu hạnh nhân mạnh nhưng cũng có một số vùng trồng hạnh nhân lớn như Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa... do đó, loại hạt này rất phổ biến tại nước ta.

Hạnh nhân là nguồn giàu chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, vitamin E, magiê, phốt pho và kali. Các chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, như sản xuất năng lượng, tăng trưởng tế bào và chức năng miễn dịch.

Sau đây là những lý do khiến hạnh nhân tốt cho sức khỏe của bạn:

 

Nguồn chất béo lành mạnh

Nếu bạn đọc nhãn dinh dưỡng của hạnh nhân, bạn có thể nhận thấy chúng có hàm lượng chất béo cao hơn các loại thực phẩm khác mà bạn thường tiêu thụ. Đừng lo lắng về điều này. Hạnh nhân có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa cao, được coi là chất béo "lành mạnh".

Tại sao điều này lại quan trọng? Những chất béo này tốt cho tim của bạn vì chúng có thể làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cholesterol, hạnh nhân là một lựa chọn đồ ăn nhẹ tốt để giữ trong tầm tay.

Ít carbohydrate

Ngoài ra, hạnh nhân có ít carbohydrate hơn một chút so với các loại hạt khác và là lựa chọn ăn nhẹ tốt cho những người bị tiểu đường hoặc những người đang theo chế độ ăn ít carbohydrate. Lượng chất xơ có trong hạnh nhân đặc biệt quan trọng nếu bạn bị tiểu đường loại 2. Chất xơ trong hạnh nhân giúp lượng đường trong máu của bạn ổn định hơn, giúp giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu.

Giàu canxi

Vì hàm lượng canxi cao, hạnh nhân cũng có thể hỗ trợ sức khỏe xương và răng. Đặc biệt nếu bạn không phải là người uống nhiều sữa hoặc nhạy cảm với sữa, một nắm hạnh nhân có thể giúp cân bằng chế độ ăn uống của bạn. Thêm vào đó, chúng chứa magiê, kẽm, vitamin K và mangan, cũng có thể góp phần vào sức khỏe của xương.

Có nhiều chất chống oxy hóa

Hạnh nhân là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, bao gồm vitamin E và flavonoid. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do và stress oxy hóa gây ra. 

Một phân tích tổng hợp năm 2022 cho thấy ăn khoảng 60 gam hạnh nhân mỗi ngày giúp giảm viêm trong cơ thể. Hạnh nhân đặc biệt được biết đến với hàm lượng vitamin E cao, đây là chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ não khỏi stress oxy hóa và viêm.

Nguồn và ảnh: Cleverland Clinic, BBC, Surrey Live

Mỹ Diệu

Bình luận tiêu biểu (0)

Sắp xếp theo lượt thích | Sắp xếp theo ngày
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.
Cùng chuyên mục

Mỹ bất ngờ gọi cho Nga ngay sau khi "giáng đòn địa ngục" vào lực lượng ở Trung Đông: Moscow nói gì?

Thứ 2, 17/03/2025 23:00
Mỹ đã có chiến dịch không kích đầu tiên nhằm vào nhóm vũ trang Houthi ở Yemen từ khi Tổng thống Donald Trump trở lại Nhà Trắng.

Bạn bè tiếc thương cô gái 28 tuổi bị xe Mercedes tông tử vong ở TP.HCM: "Em đã cống hiến cả tuổi trẻ cho cộng đồng người khiếm thính"

Thứ 2, 17/03/2025 22:54
Trước sự ra đi của cô gái 28 tuổi - nạn nhân bị xe Mercedes tông tử vong, không chỉ gia đình và người thân bàng hoàng mà nhiều bạn bè thân thiết lẫn cộng đồng mạng đều bày tỏ thương tiếc cho nạn nhân.

Lời phản bác của công ty Kim Soo Hyun không đáng tin hay dư luận đang bị dẫn dắt?

Thứ 2, 17/03/2025 22:49
Ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron vẫn chưa thể ngã ngũ.

Cặp vợ chồng cùng mắc ung thư vì 1 kiểu ăn uống tưởng càng làm càng khỏe

Thứ 2, 17/03/2025 22:44
Không riêng gì vợ chồng bà Lâm (Trung Quốc), rất nhiều người tin rằng thói quen ăn uống “thảm họa” này tốt cho sức khỏe và giữ được nhiều dinh dưỡng hơn.
    Xem thêm
Nổi bật trong ngày

HLV Trung Quốc hồ hởi sau chiến thắng bất ngờ, “tuyên chiến” đối thủ trước trận then chốt

Thứ 2, 17/03/2025 09:42
HLV Branko Ivankovic rất hài lòng sau khi cùng các học trò giành chiến thắng ấn tượng ở Trung Đông.

Nam nghệ sĩ bị lừa mất nhà nói với tiền bối: “Chú muốn làm gì chú làm, chú muốn gì cũng được”

Thứ 2, 17/03/2025 11:23
Dù là con nhà nòi nhưng con đường làm nghề của nam nghệ sĩ lại rất lận đận. Đời tư cũng trải qua không ít thăng trầm.

Loại quả thuộc nhóm rau củ quả tốt nhất thế giới, có giá đắt đỏ ở quốc gia tỷ dân: Việt Nam trồng mọi nơi

Thứ 2, 17/03/2025 13:59
Đây là loại quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khoẻ và được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) xếp vào nhóm rau củ quả tốt nhất thế giới.

Con gái duy nhất của Madam Pang đẹp bốc lửa không kém siêu mẫu, bí quyết nằm ở 4 bộ môn

Thứ 2, 17/03/2025 14:53
Con gái Madam Pang thường xuyên đăng ảnh khoe dáng vóc bốc lửa, quyến rũ trên Instagram. Được biết, cô thường xuyên chơi 4 môn thể thao.

Trịnh Linh Giang ghi điểm “bằng miệng” không thể tin nổi trên sân pickleball, đối thủ phải thốt lên: Cay thật

Thứ 2, 17/03/2025 15:43
Tình huống ngẫu hứng của tay vợt Trịnh Linh Giang trở thành chủ đề gây sốt làng pickleball.
xe.nguoiduatin.vn