Giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, sân thượng rộng 150m2 của gia đình chị Nguyễn Phương Anh đã được biến hóa thành một hệ sinh thái xanh mướt với đủ loại rau trái và hoa cỏ. Đều đặn mỗi sáng, chị dậy thật sớm để tưới cây và tỉa lá, chăm chút cho khu vườn mà chị tự tay gầy dựng suốt nhiều năm qua. Không gian này không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình mà còn là nơi chị thỏa mãn niềm đam mê sưu tầm những giống cây độc đáo từ khắp nơi trên thế giới.
Khu vườn được quy hoạch khoa học với các tầng canh tác đa dạng. Phía dưới, chị bố trí các thùng và chậu nhựa sum suê rau ăn lá như muống, mùng tơi, cải, xà lách cùng các loại rau thơm. Phía trên là hệ thống giàn leo lúc lỉu mướp, bầu, bí đỏ cùng các loại dưa gang, dưa lê.
Thậm chí, chị còn trồng thành công cả ngô, sung ngoại, hồng táo và ổi hồng. Toàn bộ thành quả thu hoạch được dùng để phục vụ bữa ăn tươi ngon cho gia đình hoặc dành tặng người thân, bạn bè như một món quà từ thiên nhiên.
Điểm nhấn rực rỡ nhất trong "nông trại trên cao" này chính là bộ sưu tập hoa huệ tây, hay còn gọi là lan huệ.
Chị Phương Anh ước tính từ năm 2012 đến nay, chị đã trồng thành công gần 1.000 giống huệ tây khác nhau. Vì loài hoa này có nguồn gốc nước ngoài và khó tự nở trong khí hậu TPHCM, chị phải áp dụng kỹ thuật chuyên biệt như nhổ củ khỏi chậu, phơi bóng mát rồi "ủ lạnh" trong tủ lạnh từ 6 đến 8 tuần để kích thích ra hoa theo ý muốn.
Những bông huệ tây đa sắc không chỉ để ngắm mà còn được chị kết thành hoa cưới tặng người thân, tượng trưng cho tình yêu thuần khiết và hạnh phúc.
Bên cạnh hoa huệ, chị Phương Anh còn sở hữu một "gia tài" với hơn 10 giống chanh độc lạ. Niềm đam mê này bắt nguồn từ ký ức về cây chanh quả vàng của ông nội ngày trước. Hiện tại, vườn của chị có đầy đủ các giống từ chanh vàng Meyer, Lisbon đến Eureka hay Ponderosa.
Đặc biệt, giống chanh Sweet Lime và Spanish có vị ngọt thanh giúp chị có thể vắt nước uống trực tiếp. Trong khi đó, giống Ponderosa lại gây ấn tượng mạnh bởi kích thước khổng lồ như trái bưởi Năm Roi. Riêng loại chanh cẩm thạch ruột hồng với lá vân vàng xanh bắt mắt vẫn là thử thách lớn nhất vì cây rất khó ra hoa và đòi hỏi chế độ chăm sóc khắt khe dưới ánh sáng tán xạ.
Để duy trì khu vườn luôn tươi tốt và giảm tải cho trần nhà phố, chị Phương Anh sử dụng hỗn hợp đất trồng tơi xốp bao gồm đất sạch trộn cùng đá bọt núi lửa và phân hữu cơ đã qua xử lý.
Sau mỗi đợt thu hoạch, chị chú trọng tỉa cành, dưỡng cây và thường xuyên quan sát để trị sâu bệnh bằng phương pháp sinh học an toàn. Ngoài việc pha nước uống hàng ngày, chị còn khéo léo chế biến chanh thành mứt dẻo hoặc ngâm đường phèn cùng gừng để làm bài thuốc trị ho, cảm cúm cho cả gia đình mỗi khi thời tiết thay đổi.
Ảnh: VietNamnet, Ngôi sao
