Thấy huyết áp cao, người đàn ông Hà Nội quyết thay đổi 1 điều, nhận kết quả bất ngờ

Thấy huyết áp cao, người đàn ông Hà Nội quyết thay đổi 1 điều, nhận kết quả bất ngờ

Thứ 4, 02/10/2024 11:15
Trong một lần đi khám, người đàn ông 36 tuổi phát hiện huyết áp cao. Khi về nhà, anh đã quyết tâm thay đổi một điều.

Nội dung chính:

- Người đàn ông phát hiện huyết áp cao, quyết định thay đổi chế độ ăn.

- Kết quả sau khi thay đổi chế độ ăn.

- Cách giảm muối trong chế độ ăn.

Trong lần đi khám sức khỏe vào đầu tháng 6/2024, anh N.M.L (36 tuổi, tại Hà Đông, Hà Nội) có kết quả đo huyết áp hơi cao so với bình thường.

Lúc đầu, anh L nghĩ do vừa vận động nên huyết áp tăng. Anh xin bác sĩ nghỉ ngơi sau đó đo lại. Sau 30 phút, huyết áp vẫn không thay đổi.

Anh L thừa nhận với bác sĩ bản thân có chế độ ăn nhiều muối, dầu mỡ và thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh. Bên cạnh đó, anh L cũng không hoạt động thể lực.

Sau khi nghe bác sĩ tư vấn, anh L quyết tâm về nhà thay đổi chế độ ăn. Anh giảm muối, hạn chế đồ dầu mỡ, đồ ăn nhanh. Mọi người trong gia đình lúc đó nói rằng anh "ăn uống quá nhạt nhẽo".

“Lúc đầu, việc giảm lượng muối ăn hằng ngày cũng gặp một chút khó khăn nhất định, ăn uống không còn cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, sau khoảng nửa tháng giảm dần lượng muối tới ngưỡng quy định, tôi cũng quen dần. Khi đi ăn ngoài hàng, tôi không sử dụng nước chấm, cũng vì vậy, nhiều người nói tôi ăn uống nhạt nhẽo, vô vị”, anh L kể.

nguoi dan ong an toi
Ảnh minh họa

Một thời gian sau, anh L đi khám lại thì thấy huyết áp đã về mức ổn định.

Anh L khoe: “Tôi ăn uống nhạt nhẽo vô vị nhưng lại được bác sĩ khen vì giảm nguy cơ biến chứng cho tim – thận”.

TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Dinh dưỡng người lớn (Viện dinh dưỡng Quốc gia), cho hay muối là gia vị có vai trò nhất định đối với sức khỏe. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra ăn thừa muối sẽ có nguy cơ ảnh hưởng tới tim mạch, huyếp áp, cơ quan tiêu hóa và sức khỏe nói chung.

“Muối có trong thực phẩm tự nhiên, thực phẩm chế biến sẵn, quá trình chế biến, gia giảm gia vị, thuốc… Do vậy, việc kiểm soát muối phải là kiểm soát tổng lượng muối ăn vào trong ngày. Theo đó, mức ăn muối theo khuyến nghị là dưới 5g muối/ngày”, bác sĩ Hưng nói.

Cách giảm muối trong chế độ ăn

Theo cuộc điều tra quốc gia do Bộ Y tế và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tiến hành, mức độ tiêu thụ muối của người dân Việt Nam là khoảng 8,4g muối/ngày, cao hơn nhiều so với khuyến cáo.

Do người Việt đang ăn quá mặn nên việc giảm muối lúc đầu thường sẽ gặp khó khăn. Nhiều người cho rằng món ăn "vô vị, nhạt nhẽo" khi không dùng nhiều muối, gia vị như trước.

Tuy nhiên, bác sĩ Hưng cho rằng việc ăn nhạt là điều đáng khen. Hiện nay, Viện dinh dưỡng, Bộ Y tế, WHO cũng đã xây dựng khẩu hiệu giảm muối. Việc giảm muối sẽ phải tiến hành từ từ để vị giác làm quen dần.

Để giảm muối, ngoài chế biến thì người dân cũng cần hạn chế dùng nước chấm. Nếu dùng nước chấm thì nên pha loãng (tiêu, chanh, dấm…) để giảm độ mặn và chấm nhẹ tay.

Một số sản phẩm chứa nhiều muối như dưa cà, các loại mắm... chỉ nên sử dụng với tần suất ít. Khi ăn mì tôm, ăn phở, mọi người không nên uống hết nước để tránh nạp quá nhiều muối.

Ngọc Minh

Cùng chuyên mục

Chuyện chưa kể về "cha đẻ" của bộ nhận diện Metro TP.HCM: 2 sinh viên làm đồ án tốt nghiệp, ngày nào cũng thức đến 3-4h sáng để chỉnh sửa

Thứ 7, 21/12/2024 20:56
Bộ nhận diện chính là sản phẩm sáng tạo của 2 sinh viên ngành Thiết kế Đồ họa, trường Đại học Hoa Sen.

Cứ đau đầu là do căng thẳng, mất ngủ? Đừng chủ quan, đau theo 4 kiểu này có thể mạng đã “mỏng như giấy”

Thứ 7, 21/12/2024 20:52
Đừng xem nhẹ những cơn đau đầu. Rất có thể đó là dấu hiệu cảnh báo nhiều bệnh cực kỳ nghiêm trọng, tính mạng đang “ngàn cân treo sợi tóc”.

Nói thật mất lòng: 6 thói quen dùng máy giặt tưởng tiện và sạch hóa ra đang "tiếp tay" cho bệnh tật, ung thư

Thứ 7, 21/12/2024 20:48
Máy giặt là thiết bị rất quen thuộc nhưng có bao giờ bạn thắc mắc bản thân, gia đình mình đã dùng nó đúng cách hay chưa?

Ông lão thầm lặng canh “giấc ngủ” cho hàng trăm anh hùng liệt sĩ suốt 25 năm

Thứ 7, 21/12/2024 20:28
Suốt 25 năm nay, ông lão 70 tuổi ở Quảng Nam đã tự nguyện “canh giấc ngủ” cho hàng trăm liệt sĩ tại nghĩa trang xã Bình Minh (huyện Thăng Bình). Chẳng cần lương thưởng, ông làm điều này để tỏ lòng biết ơn những anh hùng đã ngã xuống vì quê hương, đất nước.

TP.HCM: Mẹ bàng hoàng phát hiện con trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi tại căn biệt thự

Thứ 7, 21/12/2024 20:23
Chiều 21-12, Công an TP Thủ Đức (TP.HCM) đang điều tra nguyên nhân bé trai 7 tuổi được phát hiện tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự trên địa bàn.
     
Nổi bật trong ngày

Nghe điện thoại, khuôn mặt cô gái biến dạng, qua đời sau 5 ngày nhập viện

Thứ 6, 20/12/2024 09:45
Những tưởng chỉ là một cuộc điện thoại bình thường nhưng không ai ngờ nó sẽ lấy đi sinh mạng của cô gái 20 tuổi.

Nữ ca sĩ ám ảnh vì bị lộ clip sex

Thứ 6, 20/12/2024 11:28
Nữ ca sĩ cho biết, việc bị lộ clip sex khiến cô nhận ra xu hướng tình dục của mình.

Vụ cháy khủng khiếp tại nhà máy ở Đài Loan (Trung Quốc): 1 lao động Việt Nam tử vong, để lại con nhỏ 8 tháng tuổi

Thứ 6, 20/12/2024 12:27
Vụ hỏa hoạn xảy ra tại nhà máy chế biến thực phẩm tươi thuộc chuỗi siêu thị PX Mart ở Đài Trung (Đài Loan, Trung Quốc) vào chiều ngày 19/12 đã khiến 9 người thiệt mạng và 7 người khác bị thương.

Loại củ tỷ đô của Việt Nam được Trung Quốc 'bao mua' 91%: Cực nhiều lợi ích nếu dùng đúng cách

Thứ 7, 21/12/2024 06:30
Loại củ này có nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần được chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn, phòng ngộ độc.

Ảnh thực tế GAC M6 Pro bản base vừa về đại lý: Giá 699 triệu ngang Xpander Cross nhưng mâm nhỏ, đèn halogen, ghế nỉ

Thứ 6, 20/12/2024 16:53
Sau khoảng gần 2 tháng ra mắt Việt Nam, GAC M6 Pro bản tiêu chuẩn đã rục rịch về đại lý để bàn giao tới khách hàng.
xe.nguoiduatin.vn