Sen được trồng phổ biến ở nhiều làng quê Việt Nam, là loại cây vừa làm cảnh, làm thực phẩm và làm thuốc. Ngoài hạt sen (Liên nhục), tâm sen (liên tâm), liên phòng (bát sen), ngó sen (liên ngẫu)… thì lá sen cũng là một dược liệu rất tốt cho sức khoẻ.
Theo y học hiện đại, lá sen chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Flavonoid, Quercetin, Tannin,… cùng các loại khoáng chất. Y học cổ truyền cho rằng thời điểm dược liệu này được thu hái tốt nhất là khi cây sen bắt đầu nở hoa. Việc sơ chế lá sen rất đơn giản, chỉ cần cắt lá, bỏ cuống rồi rửa hoặc lau sạch, thái nhỏ rồi phơi khô là được.
Dưới đây là một số công dụng của lá sen mà có thể bạn chưa biết:
1. Ngừa ung thư
Ngăn ngừa ung thư cũng là một trong những công dụng của lá sen. Một nghiên cứu tiến hành năm 2014 cũng cho thấy neferine – một trong những chất chiết xuất từ lá sen được khám phá có đặc tính chống vi-rút và chống tế bào ung thư phổi. Nó cũng có thể tiêu diệt và làm cản trở quá trình di căn của các tế bào ung thư, giúp mở ra triển vọng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư phổi trong tương lai.
2. Tốt cho gan
Y học hiện đại thì cho thấy rằng trong lá sen có chứa những thành phần chống tích tụ mỡ ở trong gan, giúp bảo vệ và thanh lọc gan hiệu quả như 0.77 - 0.84% alcaloid, 0.2 - 0.3% tanin, succinic, acid citric, quercetin, isoquercitrin…
Đặc biệt, hạt sen cũng được chứng minh là tốt cho gan khi có các đặc tính có thể làm giảm mỡ máu và hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
3. Làm đẹp da
Một trong những công dụng nổi bật khác của lá sen là dưỡng da khỏe đẹp. Lá sen còn được dùng để rửa mặt vì có chứa hoạt chất oxy hóa tự nhiên giúp: loại bỏ tạp chất, bã nhờn, bụi bẩn, tế bào chết và tiêu diệt vi khuẩn bám trên da. Không những thế, cách làm này còn điều tiết khí huyết, tăng lưu thông máu để da có vẻ đẹp mịn màng hơn.
4. Giảm mỡ máu
Một số nghiên cứu cho thấy lá sen cũng giúp hạ mỡ máu. Theo đó, trong loại lá này có chứa tanin, alcaloid, nuciferin, vitamin C, các axit citric, tartric, succinic... có tác dụng loại bỏ bớt lượng mỡ trong máu hiệu quả.
5. Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ
Không ít người biết đến công dụng chữa mất ngủ của tâm sen nhưng lại ít ai biết lá sen cũng làm được điều đó. Cụ thể, trong lá sen và tim sen có asparagine cùng các alkaloid như nuciferin, liensinin, nelumbin giúp cho giấc ngủ được kéo dài và tinh thần được ổn định. Song song với đó, nó giúp hạ hỏa với vị đắng, tính lạnh để làm xóa bỏ trạng thái tinh thần căng thẳng, hỗ trợ chữa mất ngủ rất an toàn, cải thiện đáng kể tình trạng bệnh để người bị bệnh có những giấc ngủ sâu và ngon hơn. Tuy nhiên, người dùng cần tham khảo ý kiến bác sĩ và sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để tránh phản tác dụng.
Ánh Lê
(Tổng hợp)
