Liên quan đến vụ việc đóng dấu kiểm dịch sai trên thân thịt heo tại cơ sở giết mổ gia công cho Công ty C.P. Việt Nam tại Hậu Giang (nay là TP.Cần Thơ), một cán bộ thú y đã bị kỷ luật cảnh cáo và điều chuyển công tác do vi phạm quy trình, gây hậu quả nghiêm trọng.
Theo báo Vietnamnet, tại họp báo thường kỳ sáng 3/7, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, người vi phạm là một viên chức chẩn đoán động vật hạng III, công tác tại Trạm Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản huyện Phụng Hiệp cũ (nay thuộc TP.Cần Thơ).
Ông Phan Kim Đăng - phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y. (Ảnh: Tuổi trẻ)
Theo đánh giá của Sở NN&MT Hậu Giang (nay là Sở NN&MT Cần Thơ), viên chức này đã không tuân thủ quy trình, quy định chuyên môn, nghiệp vụ và có hành vi vi phạm lần đầu, gây hậu quả nghiêm trọng.
Ngoài việc xử lý cá nhân, Trạm Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản huyện cũng bị yêu cầu kiểm điểm trách nhiệm lãnh đạo liên quan đến vụ việc.
Theo thông báo từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sóc Trăng (cũ), sau khi xác minh nguồn tin tố giác tội phạm, cơ quan chức năng xác định không có dấu hiệu hình sự, không khởi tố vụ án về vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Cục Chăn nuôi và Thú y cũng làm rõ quy trình sai phạm: kiểm dịch viên đã đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên thân heo mà không kiểm tra đầy đủ hai bên. Sau đó, phát hiện bên còn lại có dấu hiệu viêm, người này không đóng dấu tiếp và yêu cầu tiêu huỷ.
Tuy nhiên, thay vì lập biên bản theo quy định, cán bộ kiểm dịch chỉ ký vào đơn đề nghị tiêu huỷ do C.P. lập mà không có tài liệu xác nhận quá trình xử lý vệ sinh.
Hình ảnh heo bệnh được ông N. đăng lên mạng xã hội. (Ảnh: Tuổi trẻ)
Trước đó, theo VOV, từ nội dung đơn tố cáo của ông L.Q.N. (40 tuổi, ngụ tỉnh Sóc Trăng – nay cư trú tại Cần Thơ), cơ quan chức năng đã vào cuộc xác minh vụ việc. Theo kết quả điều tra, bức ảnh gây xôn xao cộng đồng được chụp tại cơ sở giết mổ gia súc Dững Nga (xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp), nơi gia công giết mổ cho Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.
Thời điểm xảy ra vi phạm là vào khoảng 1h sáng ngày 26/3/2022. Cán bộ kiểm dịch N.L.C. đã thực hiện đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên thân thịt heo mà không quan sát tổng thể. Sau đó, khi phát hiện mặt còn lại của thân thịt có nhiều nốt viêm, ông C. đã không tiếp tục đóng dấu, đồng thời yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy phần thịt không đạt yêu cầu vệ sinh thú y.
Tuy nhiên, phía Công ty C.P. Việt Nam và chủ cơ sở giết mổ đã thống nhất xử lý phần thịt này bằng cách luộc chín và chuyển đổi mục đích sử dụng sang làm thức ăn cho thủy sản.
Dù vậy, theo bản tường trình ngày 2/6/2025 của ông C., dù có giám sát quá trình xử lý vệ sinh thú y, ông này lại không lập biên bản ghi nhận hiện trạng, cũng như không có biên bản xử lý vệ sinh thú y đúng quy trình. Đặc biệt, ông C. đã ký vào đơn đề nghị tiêu hủy do Công ty C.P. Việt Nam lập mà không có cơ sở pháp lý đầy đủ.
