Liên quan đến vụ nhiều người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM, báo Người Lao Động đưa tin, ngày 10/11, Cục An toàn thực phẩm cho biết, đơn vị đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đề nghị điều tra, xử lý.
Theo đó, nhiều người phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt cao. Bệnh nhân được đưa đến các bệnh viện để điều trị.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chỉ đạo các bệnh viện tập trung điều trị, bảo đảm sức khỏe người bệnh, đồng thời điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm và xử lý nghiêm các vi phạm nếu có, công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
Bệnh nhân nhập viện nghi bị ngộ độc do ăn bánh mì. Ảnh: Người lao động
Theo báo VietNamnet, để phòng ngừa các vụ việc tương tự xảy ra, Cục An toàn thực phẩm đề nghị thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo của Bộ Y tế về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm.
Đồng thời tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.
Đến nay, Sở Y tế TP.HCM đã thông tin có 235 ca nghi ngộ độc tới khám và điều trị tại 13 bệnh viện trên địa bàn. Trong đó, 96 ca đang điều trị nội trú, hiện đa số các ca bệnh tạm ổn định.
