1. Tỏi
Tỏi giúp phòng ngừa đột quỵ (Ảnh do AI thực hiện)
Không chỉ là gia vị, tỏi còn là vị thuốc được sử dụng trong y học cổ truyền từ lâu. Tỏi chứa nhiều hợp chất có tác dụng kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, huyết áp, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông trong mạch máu.
Trả lời phỏng vấn của tờ Huffington Post, Yvonne McMeel, một chuyên gia dinh dưỡng người Anh, cho biết: “Tỏi chứa một số hợp chất, trong đó quan trọng nhất là allicin. Hợp chất này đã được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa huyết áp cao, nhiễm trùng, khó tiêu và nhiều tình trạng sức khỏe khác. Một số nghiên cứu đã chỉ ra allicin có thể giảm khoảng 12% lượng cholesterol có hại, đồng thời ức chế sự hình thành cục máu đông trong động mạch. Cục máu đông có thể dẫn tới đau tim hoặc đột quỵ”.
2. Nghệ
Có nhiều cách để thêm nghệ vào chế độ ăn uống (Ảnh: Internet)
Nghệ là loại gia vị khá phổ biến trong ẩm thực châu Á. Trong nghệ có curcumin, một hợp chất có tác dụng giảm viêm và hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Theo Ayurveda, phương pháp y học cổ truyền Ấn Độ, thêm nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ viêm động mạch hoặc nguy cơ hình thành cục máu đông một cách bất thường.
Nghệ còn được biết đến với tác dụng tăng cường lưu thông máu, có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ. Tiêu thụ thường xuyên loại gia vị này có thể cải thiện đáng kể sức khỏe hệ tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.
3. Quả táo gai
Quả táo gai (Ảnh: Internet)
Theo Ayurveda, quả táo gai là một thảo dược có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mạn tính và ngăn ngừa đột quỵ. Theo các chuyên gia, tiêu thụ quả táo gai giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu lượng máu trong động mạch, từ đó ngăn ngừa bệnh tim và cả đột quỵ.
Ngoài ra, các hợp chất trong quả táo gai còn giúp kiểm soát mức cholesterol. Điều này cũng giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ.
4. Gừng
Gừng là thực phẩm quen thuộc (Ảnh: Internet)
Gừng là một loại thực phẩm khác được ca ngợi vì đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Theo Ayurveda, gừng có thể thúc đẩy lưu thông máu, kiểm soát cholesterol và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, từ đó giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
5. Trà xanh
Catechin trong trà xanh có tác dụng ngừa đột quỵ (Ảnh: Internet)
Nếu bạn là người thường xuyên uống trà xanh, xin chúc mừng vì bạn đã giúp bản thân tránh xa được nguy cơ đột quỵ. Trà xanh có chứa catechin - một loại chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, cải thiện lưu lượng máu và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.
