Theo Báo CA TPHCM, ngày 6/5 Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Trần Minh Thư - Giám đốc Công ty TNHH SXTM xuất nhập khẩu Thư Trần Hớn cùng 3 người khác để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm và phụ gia thực phẩm.
Theo điều tra ban đầu, Công ty Thư Trần Hớn bị phát hiện tổ chức sản xuất giấm ACETIC giả gắn mác xuất xứ Hàn Quốc để bán ra thị trường. Đây là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực xuất nhập khẩu, kinh doanh hóa chất và nguyên liệu.
Trước đó, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.HCM qua quá trình theo dõi địa bàn đã phát hiện nhiều dấu hiệu nghi vấn liên quan đến hoạt động sản xuất tại công ty này. Sau khi xác lập chuyên án, lực lượng chức năng phối hợp cùng Công an phường Phú Định và phường Chợ Lớn khám xét khẩn cấp kho hàng và trụ sở doanh nghiệp.
Tại hiện trường, công an thu giữ 198 thùng, can hóa chất các loại cùng nhiều tang vật liên quan.
Theo kết quả điều tra cho thấy, dù không được cấp phép sản xuất hóa chất thực phẩm, nhưng từ tháng 9/2025 đến nay, Trần Minh Thư vẫn bị cáo buộc chỉ đạo nhân viên sản xuất giấm ăn giả để đưa ra thị trường tiêu thụ.
Thủ đoạn của nhóm này là mua a-xit acetic dùng trong công nghiệp, loại hóa chất thường sử dụng trong ngành dệt, nhuộm hoặc xử lý gỗ sau đó pha trộn với nước để tạo thành giấm ACETIC dùng trong thực phẩm. Hỗn hợp sau đó được chiết rót vào các thùng, can của sản phẩm giấm Hàn Quốc thật nhằm đánh lừa người tiêu dùng.
Theo cơ quan điều tra, chỉ trong khoảng thời gian từ tháng 9/2025 đến khi bị phát hiện, các đối tượng đã sản xuất hơn 500 thùng, can giấm giả, thu lợi bất chính số tiền lớn.
Đáng chú ý, a-xit acetic công nghiệp là loại không dùng cho thực phẩm và không trải qua quá trình lên men tự nhiên như giấm ăn thông thường. Nếu sử dụng trong chế biến thực phẩm, chất này có thể gây ngộ độc cấp tính, bỏng niêm mạc miệng và dạ dày, đồng thời làm tăng nguy cơ tổn thương gan, thận do tồn dư kim loại nặng như chì hoặc arsen.
Ngoài ra, việc tiêu thụ sản phẩm chứa hóa chất công nghiệp còn có thể dẫn đến đau bụng, trào ngược dạ dày, loét thực quản, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng nếu sử dụng với hàm lượng cao trong thời gian dài.
Hiện Công an TP.HCM đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan đến việc tiêu thụ, phân phối số giấm giả này trên thị trường.
