Theo Phòng Văn hóa - Xã hội phường Hoàn Kiếm, an toàn thực phẩm là vấn đề tác động trực tiếp tới sức khỏe và đời sống người dân, đặc biệt tại khu vực trung tâm tập trung đông hàng quán, khách du lịch và dịch vụ ăn uống. Vì vậy, việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh mà còn cần sự chủ động giám sát, nâng cao ý thức từ phía người tiêu dùng.
Riêng trong tháng 4/2026, lực lượng chức năng trên địa bàn đã xử phạt 3 trường hợp vi phạm với tổng số tiền 56 triệu đồng.
Danh sách các cơ sở bị xử phạt gồm:
- Hộ kinh doanh nước ép hoa quả tại số 5E Đinh Liệt bị phạt 1,5 triệu đồng do không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn ngay.
- Cơ sở thức ăn đường phố không có tên biển hiệu tại số 33 Phùng Hưng bị phạt 4,5 triệu đồng vì thức ăn không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn, có côn trùng xâm nhập và không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.
- Quán Bia Ngọc Linh tại số 2 Đường Thành bị xử phạt tới 50 triệu đồng do sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hạn nhưng vẫn hoạt động kinh doanh.
Bên cạnh đó, theo thông tin từ UBND phường Yên Nghĩa, ông Nguyễn Văn Thuận - chủ quán “Cơm ngon Ngọc Ánh” tại NO07/LK347, Khu A đất dịch vụ, Tổ dân phố 17 cũng bị xử phạt hành chính do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Cơ sở này bị xác định đã sử dụng người trực tiếp chế biến thực phẩm nhưng không thực hiện đầy đủ các biện pháp vệ sinh cá nhân theo quy định. Với vi phạm trên, chủ cơ sở bị phạt 4 triệu đồng.
Theo quy định hiện hành, hành vi không đảm bảo điều kiện vệ sinh trong chế biến, kinh doanh thực phẩm có thể bị xử phạt tới hàng chục triệu đồng. Với các trường hợp sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ, mức phạt dao động từ 20-40 triệu đồng.
Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, như sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm gây ngộ độc hay ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người tiêu dùng, mức xử phạt có thể lên tới 100 triệu đồng hoặc cao hơn.
Ngoài phạt tiền, cơ sở vi phạm còn có thể bị đình chỉ hoạt động, tước giấy phép kinh doanh hoặc buộc tiêu hủy toàn bộ thực phẩm không đảm bảo an toàn. Cơ quan chức năng cho biết một số hành vi nghiêm trọng còn có thể bị xem xét truy cứu trách nhiệm hình sự theo quy định pháp luật.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời chủ động phản ánh các trường hợp vi phạm tới chính quyền địa phương. Trong thời gian tới, công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm sẽ tiếp tục được tăng cường nhằm hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường kinh doanh văn minh hơn.
Phương Anh (Tổng hợp)
